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[饮食] 浓浓的年味、喜庆的元宵节

浓浓的年味、喜庆的元宵节

先发片片上来,看看那位能猜出这是什么东西。
实实在在的祝各位元宵节快乐。.

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2010元宵节 006.jpg (335.25 KB)

2010-2-28 01:06

2010元宵节 006.jpg

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再详细点

单个的.

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2010元宵节 014.jpg (216.14 KB)

2010-2-28 01:08

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成双的.

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2010元宵节 015.jpg (235.04 KB)

2010-2-28 01:08

2010元宵节 015.jpg

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一群的.

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2010-2-28 01:12

2010元宵节 004.jpg

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馒头?没见过哎。。。.

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汤团,很可爱.

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菜团子,嘚瓦?老好吃的。可惜我不会做。我舅舅家会做很大的,N好吃的。.

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好可爱呀!.

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偶周末第一次独立做了汤圆,和小时候在家包的一个味道!.

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一群外星人…….

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怎么长的这么可爱啦
.

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外表象馒头.

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回复 9#duzhip 的帖子

我也是的,元宵节前一天晚上,发现比超市里的好吃多了,可能是自己做的原因.

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引用:
原帖由 美珂与美虎 于 2010-2-28 01:06 发表 \"\"
先发片片上来,看看那位能猜出这是什么东西。
实实在在的祝各位元宵节快乐。
超可爱的,请问眼圈和背脊上的纹路怎么弄出来的?.

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公布答案了

看来感兴趣的妈妈确实不少。是跟元宵节有关系的,但不是汤圆。这是北方人过正月十五的应景食品:老鼠馍。内部包着跟汤圆差不多的馅料,外部就是包包子的发面。外型做成老鼠状(典故不详,只知道老鼠的眼睛、鼻子、耳朵一定要分明,预示着家里的孩子耳聪目明,嗅觉灵敏),在正月十五晚上挑灯笼的时候,孩子手里提着灯笼,怀里揣着老鼠馍。现在我把内部结构发上来吧。.

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2010元宵节 016.jpg (296.61 KB)

2010-3-4 18:49

2010元宵节 016.jpg

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回复 14#tyanna 的帖子

老鼠造型是这样做的:先把鼻子捏出来,在鼻子两边合适的位子用缝衣服时手上戴的那个铜顶针,按下2个眼圈、沾上黑色的豆子,用剪刀在头顶部位剪出2只耳朵。
尾巴部分就是把包子褶皱部分搓长。馅料是芝麻粉、核桃粉、花生粉,炒熟的面粉,浇上葱油、放上盐、五香粉、香苜蓿粉,拌合而成。
一般在北方,都是提前几天做好这个老鼠馍,然后亲戚朋友之间互相赠送,一是联络感情,二是比试一下谁家的馍做得俊俏。
本人认为我今年这个东西做得还是比较拿得出手的,可惜远离老家,没人比试啊。就供各位旺友看看吧。这份元宵礼物有诚意吧。呵呵。

[ 本帖最后由 美珂与美虎 于 2010-3-4 19:04 编辑 ].

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