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[日常用品] 关于非仕乐炒锅

关于非仕乐炒锅

家里添置了菲仕乐炒锅 一点也乐不起来,简直是费事了 。电视广告煎鱼不粘,我试了试,不管是冷锅冷油,还是热锅热油,都粘的不得了,煎出来的带鱼简直不堪入目 。大家有没有试过这牌子的锅具?
我现在不知道是我使用不当还是广告太假,晕啊。。。。。。。。。.

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同感,家里和的锅子早就放起来了,一点不好用.白花那多钱 还是用苏泊尔的铁锅..

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就是,那么贵的锅子,我连个荷包蛋都煎不好,不管冷锅热锅预热多久都不行,煎出来太不堪入目了.

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我们用了一年了,很好用的。不过对煎的东西要求比较高,掌握技术。建议去上他们的课,很有用。免费的。.

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锅一定要烧热,就是水珠能跳动,最后聚起来。如果水洒下去马上干了,就是没到温度。
鱼最好用纸巾吸干水份,这样放下去就肯定不粘了。
我是百试不爽的。不过以前用普通锅煎的话,只要油到一定温度,鱼表面吸干一点,照样不粘的

不过最好不要油倒下去就冒烟,那样鱼一下去就焦了。

还有,你可以打电话让他们来上门服务呀,都是免费的。

[ 本帖最后由 桃之夭夭也 于 2008-4-9 10:34 编辑 ].

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引用:
原帖由 桃之夭夭也 于 2008-4-9 10:31 发表 \"\"
锅一定要烧热,就是水珠能跳动,最后聚起来。如果水洒下去马上干了,就是没到温度。
鱼最好用纸巾吸干水份,这样放下去就肯定不粘了。
我是百试不爽的。不过以前用普通锅煎的话,只要油到一定温度,鱼表面吸干一点 ...
再加一句,煎鱼一定要等到锅热到大水珠,我妈妈以前也用不来,现在掌握了火候,觉得这锅子很好用。.

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