有一段时间没吃了，最两天去家乐福买了一罐“饭遭殃”，辣的爽啊！大家想得流口水了吗？呵呵~~

[ 本帖最后由 sx321 于 2008-3-18 12:19 编辑 ].

有多长时间了呢？
上次看人气美食有介绍的。具体不记得了.

哈哈！有一两年了。.

我家倒是每年都有吃的，不过今年还没有的。.

我前几年都有吃，今年没有了。.

http://ww123.net/baby/thread-4503389-1-1.html
刚刚看到的，有吃过的老乡吗？.

好东东！.

咱家可以自己做呢，所以一年四季都可以吃到，就是腊肉这东西吃多了不好！如果哪位老乡真嘴馋可以到咱家来吃，绝对乡里腊鱼腊肉！.

那个东安鸡味道好可以，血鸭吃不来，后来全部倒了。
不过我还是觉得我自己做到比较好吃。.

引用:

原帖由 MIMIJJ99豆豆妈 于 2008-5-7 16:59 发表
咱家可以自己做呢，所以一年四季都可以吃到，就是腊肉这东西吃多了不好！如果哪位老乡真嘴馋可以到咱家来吃，绝对乡里腊鱼腊肉！

辣椒酱是自己做吗？能说说怎么做吗？大家一起做！！！吼吼！！.

我家也一直有的。
辣椒酱妈妈做的。.

上方子步骤 .

东安鸡的味道的确不错,想想还流口水,哈哈.永州血鸭嘛,不是那么正宗,但是还是有那么点味道吧,倒掉太可惜了,血鸭炒米饭,在家乡的时候经常这样吃.怎么现在不开团了,还想吃......

剁辣椒的方子？
很简单啊，辣椒洗干净，沥干水，用刀剁碎，放适量盐。
准备好坛子，将剁好的辣椒放进去就可以了啊。
我看妈妈都是这么做的。.

引用:

原帖由 ttmilk 于 2008-6-3 18:10 发表
剁辣椒的方子？
很简单啊，辣椒洗干净，沥干水，用刀剁碎，放适量盐。
准备好坛子，将剁好的辣椒放进去就可以了啊。
我看妈妈都是这么做的。

再稍微加点白糖，能使剁辣椒不变色。.

辣椒酱的方子 .

我家怎么都觉得东安鸡不好吃，血鸭到还是不错的。可能郴州人都喜欢吃临武鸭的关系。.

临武鸭味道真的不错 可惜我不知道那里有啊 今天是端午节 跟老婆两个人晚上做血鸭吃 呵呵这是我们湖南过端午的传统 是吧 .

大家又有口福罗！
http://www.ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4528947&pid=3048454&page=1&extra=page%3D1#pid3048454
临武鸭.

我严重要吃的　马上就去　谢谢楼上的朋友　　谢谢啊.

引用:

原帖由 ttmilk 于 2008-6-3 18:10 发表
剁辣椒的方子？
很简单啊，辣椒洗干净，沥干水，用刀剁碎，放适量盐。
准备好坛子，将剁好的辣椒放进去就可以了啊。
我看妈妈都是这么做的。

最好再加点料酒，色泽鲜艳，而且不变酸，吃起来脆！还可以根据口味加点豆豉或蒜子，味道也不错的！.

昨天炒了点从老家带来的唐人神火焙鱼,真香啊.

别忘了加白酒．．．.

呵呵，楼上有知道临武鸭应该是郴洲的吧３　？
另外告诉各位，临武鸭相当的好吃哦，有空尝尝.