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[饮食] 大暑节气到了,每年在这个时候给儿子炖几只童子鸡补补,有和我一样的mm吗?

大暑节气到了,每年在这个时候给儿子炖几只童子鸡补补,有和我一样的mm吗?

今天是大暑,我每年在大暑期间炖几只童子鸡给儿子补补身体,有和我一样的bbmm吗?我是用那种紫砂的气锅炖的。还想问一下,外公外婆说要弄野生甲鱼给儿子吃,我坚决反对。有没有给10岁男孩吃甲鱼的bbmm?.

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不要说10岁的男孩吃了。

我家那位40岁的男人,也没在家吃过一次。在外饮食,除了婚宴上,没食用过甲鱼。

我怎么感觉大暑气要吃鸭,不是鸡呢???鸭属寒性,适合大暑食用。.

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今天的晚餐就有清蒸童子鸡,儿子最喜欢吃了。书上也说“大暑吃童子鸡大补”,但是不敢给他多吃,怕有激素,吃多了早发育。.

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现在的童子鸡清蒸出来和我当年吃的完全不能比,好郁闷。.

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老人每年5月份买回6.7只小鸡, 养家里.到了7月份,每只大约有2斤左右了,就成了孙子和外孙女的盘中餐了..

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回复 5#crystal妈妈 的帖子

你家老人好的,为孩子想的很多。我家爷爷奶奶还是在农村的,都不会想养多几只鸡的给孩子补补的。每次带来的都是大母鸡,跟他们说了好几次了,都是装糊涂。我跟老公说,城里的这些肉不好,叫你妈妈养几头小猪,猪仔的钱我们出,到春节就杀一头,然后给孩子灌成香肠,不蛮好。老公说,猪很难养的。我真搞不懂,平时他们又没啥事情,养几头猪也难的啊。换了我爸爸妈妈只要有地方养,他们会鸡鸭猪鹅都养。女儿小时候,我爸爸为了让女儿吃点自己养的东西,2天一次跑到原来的祖屋里去养了好多鸽子给孩子吃,去一趟来回2小时呢。我叫他不要这么辛苦,他说为了孩子值得的。真是人和人没发比的。.

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我们小时候也有天热吃童子鸡补得说法,而且我记得一定要清蒸呢
但是女儿虽然很喜欢鸡,清蒸童子鸡倒是不吃,我也觉得,现在的童子鸡味道有一点不一样了.

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引用:
原帖由 小机灵鱼妈妈 于 2010-7-25 11:41 发表 \"\"
你家老人好的,为孩子想的很多。我家爷爷奶奶还是在农村的,都不会想养多几只鸡的给孩子补补的。每次带来的都是大母鸡,跟他们说了好几次了,都是装糊涂。我跟老公说,城里的这些肉不好,叫你妈妈养几头小猪,猪仔的 ...
能有大母鸡吃已经很好了,我婆婆家还是苏北的呢,每次带来的都是大公鸡,说母鸡要留着生鸡蛋的。。。
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回复 8#荦荦妈妈 的帖子

9494,现在一只童子鸡都要2、3斤,大的吓人 家里的阿姨说,这种鸡的年龄不大,但模子已经太大了,怎么喂的可想而知。.

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引用:
原帖由 千零 于 2010-7-24 17:59 发表 \"\"
现在的童子鸡清蒸出来和我当年吃的完全不能比,好郁闷。
都是速成的,所以很胶着孩子能不能多吃。.

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回复 7#小机灵鱼妈妈 的帖子

同感,同感啊!   养童子鸡给孩子吃也是我爸妈做的事,住在商品房,利用自家的平台,天天喂菜叶,米.打扫卫生.    我家的爷爷奶奶住在新区的私房里,好大的庭院,但从不象邻居那样在园子里养家禽种蔬菜.连唯一的孙辈都不肯照顾一天,不花一元钱.邻居都看不懂他们的生活方式,直摇头..

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不吃,平时营养都够了,也不用集中一个时间段狂补了.

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回复 5#crystal妈妈 的帖子

这个主意很好额,就是小鸡能养活吗?能介绍点养小鸡的经验吗?准备明年5月份也试试.

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回复 5#crystal妈妈 的帖子

向你们老人学习,自力更生,吃得才健康。.

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我记得小时候,堂弟家就养了个小鸡,等到暑假我去的时候就杀了,他吃鸡肝,我吃鸡胗,真是快乐的时光啊.

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还是不吃的好,以前古时食物少,所以才留下这些老法,现在的孩子哪里还有缺营养的,多的是挑食造成的营养不均,且现在的食品又不安全,还是粗茶淡饭的比较好,吃太好太饱了,读书的心思都没有了.

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大人吃鸡补补,小孩还是不要吃!小孩为纯阳之体,鸡为热性,小孩子吃鸡太热了!.

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你是讲起来容易,不知道养的人辛苦啊!养猪,现在农村基本上没人养,买猪仔成本满大的,还要给猪吃的粮食,还有猪饿了,要拱猪圈的,到处乱跑,还臭烘烘的猪圈要及时清理。一系列问题,现在没人再去养,除非是养猪去卖的。我是农村人,小时候家里养过猪的,有深切体会的

[ 本帖最后由 yunfei1998 于 2010-7-26 13:56 编辑 ].

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引用:
原帖由 yunfei1998 于 2010-7-26 13:54 发表 \"\"
你是讲起来容易,不知道养的人辛苦啊!养猪,现在农村基本上没人养,买猪仔成本满大的,还要给猪吃的粮食,还有猪饿了,要拱猪圈的,到处乱跑,还臭烘烘的猪圈要及时清理。一系列问题,现在没人再去养,除非是养猪去 ...
是啊,养猪是不可能的,在我很小的时候我父母养过的,现在农村基本自己养猪供给自己家吃的已经没有了,除非是养大批量卖的,养点鸡鸭还可以,但成本高小时候且很容易死,还会有外地人偷,还有狗也会偷吃鸡 ,养大到吃真的很不容易,不是一点点心血啊!.

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小孩子为什么要补?.

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我家4周岁,6月底做的扁桃体和腺样体切除手术,上给星期回长兴岛,老爸给买了只野生的甲鱼,300元一斤,因为老爸从小自己钓黄鳝的所以会看,且说男的要吃雌的甲鱼。宝宝大补。.

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回复 7#小机灵鱼妈妈 的帖子

有道理,婆婆公公和自己的父母是没法比的,你让他们养鸡和猪还不如你自己养,或者你就出钱找其他人养,出的钱肯定比让婆婆公公养的钱少,也不用欠他们,.

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回复 14#cindy99 的帖子

只要多关心它们,就会长得快.      每天买1元钱的鸡毛菜(或者拣绿叶菜时剩下的老叶)切碎了喂它们,  吃剩下的饭用水捏一下,也可以作为它们的口粮.   有一点要注意:  不能让小鸡淋到雨,不然会生病的.
小鸡一般不叫,就是喂食时发出的 叽叽  声也很轻,不影响邻居.    养到2斤左右就可以给小孩吃了.
我想,吃米和菜叶长大的鸡总比喂饲料的好一点吧.  小时候听大人们说,夏天吃童子鸡利于孩子长个头,不知道有没有这回事?

[ 本帖最后由 crystal妈妈 于 2010-7-26 21:06 编辑 ].

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回复 25#crystal妈妈 的帖子

谢谢哦,之前养过2次,都不幸夭折了,准备明年再试一下,给你送花了.

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楼好像歪了,
话说大暑,到底是吃什么补的呀?求正解.

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都说童子鸡好,但哪里敢吃?很矛盾。并且我儿子本来就是燥热体质,怕吃出毛病来。.

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回复 29#SURVIVE 的帖子

谢谢提醒,那就坚定地吃鸭子吧。.

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现在孩子营养那么好,有必要暑天大补吗?.

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现在的鸡已经不是我们儿时吃的童子鸡了,给孩子吃,我觉得反而不好,现在的鸡在喂养期间很恐怖的,今年就不吃鸡了,吃出毛病,现在也看不出来,一旦毛病出来了,一切都晚了,今年夏天改吃鸭子吧,总觉得鸭子比鸡能好点吧,所以奉劝楼主,鸡还是少吃吧.

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鸡本来是我家的最爱,现在已经不敢叫阿姨买了,不知道鸽子会不会好点,这样下去真不知道吃什么好了。.

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我们吃的是鸽子,鸡好像现在比较多事。.

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回复 7#小机灵鱼妈妈 的帖子

蛮好了呀,猪可能是很难养的吧。.

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回复 20#yunfei1998 的帖子

是啊,别说弄几只猪仔,就是一只就满难搞了。一只年猪都灌成香肠,哈哈,要吃到啥时候啊,可能还要再买几个冰箱来配,到时候又抱怨不新鲜了。.

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回复 36#SURVIVE 的帖子

对的,现在凡是拉出去卖的,都是吃配方饲料的。
我父母养的鸡、鸭、鹅都是吃得是五谷杂粮的,也舍不得的卖的,都是给我们兄妹三家的。.

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回复 37#悟空妈妈 的帖子

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回复 39#yunfei1998 的帖子

如果养猪,肯定都要买饲料吃的。鸡鸭鹅,倒是自己可以散养。猪不是有名的能吃吗?不吃饲料怎么长得大啊。呵呵。我家婆婆也是农村的,我看过家里杀年猪,跟他讨论过,我婆家人很纯朴,一五一十跟我讲的。我才了解到。所以很多东西自己不了解,不好乱说人家的。
我妈还抱怨我婆婆没拎老母鸡来看我(坐月子的时候),我婆婆说,老母鸡都是老家伙,没营养,不好吃,童子鸡最好,还要给我做麻油鸡,我妈又晕过去,说太油。这都是观念问题。

[ 本帖最后由 悟空妈妈 于 2010-7-28 10:46 编辑 ].

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回复 40#悟空妈妈 的帖子

我说的是配方饲料,带有生长激素的,如果自己家养猪,就把玉米、大麦等磨成粉+其他的青菜+番薯藤+河里的水草等等拌着给猪吃的,这样的猪养起来就比较费力成本高,但肉质比较好吃。我这个养法只是停留在七、八十年代自己家的养猪方法。 所以说到现在为什么很多人家不肯养的问题了!

[ 本帖最后由 yunfei1998 于 2010-7-28 11:23 编辑 ].

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回复 41#yunfei1998 的帖子

我看我婆婆买的是糠麸之类的,袋子上写的,拌在猪食(青菜罗卜剩饭菜)里面,每天都要熬3锅子,猪,真的很能吃啊。还就一只。.

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回复 42#悟空妈妈 的帖子

这个“糠麸”就是大麦等磨下来的外面一层壳吧。.

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回复 29#SURVIVE 的帖子

还是吃鸽子好,咳嗽就不能吃鸭子的.

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天哪,有说小儿不能吃鸡,有说不能吃鸽子,有说不能吃鸭子,猪肉也有激素,越看越气馁。.

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如果是市场上买的鸽子啊 鸡啊 什么还是少吃吃,自己家养的,就另当别论了,小时候,在乡下,看见猪吃的都是杂粮,什么南瓜啊,红薯啊,还有什么叫猪草的一个野草,没吃什么饲料,鸡也是外面放养,喂点谷子什么的,所以那个时候的味道,到现在我好象再也没吃到过..

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