卫生部关于钙片质量的文件

现将钙片抽检情况通报如下：
一、不合格产品（产品名称、规格、生产日期或批号、生产单位和批准文号均为产品
标示内容）：  
（一）健骨藕粉，规格：300g/盒，生产日期或批号：991215E，天津市芙蓉食品有限责
任公司生产，批准文号：卫食健字[1997]第491号，不合格指标：大肠菌群2400MPN/100g,
超过国家标准最高限量的25.7倍。  
（二）威士雅壮骨粉，规格：30克/包, 生产日期或批号：2000421KA，广东威士雅保
健品有限公司生产，批准文号：卫食健字[1998]第613号，菌落总数32000cfu/g，超过国家
标准值9.7倍。  
（三）正和羊乳钙片，规格：65g, 生产日期或批号：20000316，苏州正和保健品有限
公司生产，批准文号：卫食健字[1997]第817号，不合格指标：砷含量为1.0mg/kg, 超过国
家标准2.3倍。
（四）彼阳牦牛骨髓壮骨粉，规格：30g×12袋, 生产日期或批号：20000303，哈尔滨
红太阳实业有限公司生产，批准文号：卫食健字[1997]第166号，不合格指标：砷含量为
0.95mg/kg,超过国家标准2.2倍；铅含量为0.7mg/kg,超过国家标准0.4倍，菌落总数为
34000cfu/g, 超过国家标准10.3倍。
（五）劲得钙（中老年型），规格：1.4g×60片，生产日期或批号：20000123，北京世
纪维康营养保健品有限公司生产，批准文号：卫食健字[1997]第024号，不合格指标:砷含量
为0.70mg/kg,超过国家标准1.3倍。
（六）超微钙，规格：2g×20包装,生产日期或批号：99.08.23，北京超微生物制品有
限责任公司生产，批准文号：卫食健字[1997]第253号，不合格指标：砷含量0.5mg/kg，超
过国家标准0.67倍。
（七）超微钙，规格：400g包装，生产日期或批号：20000122，北京超微生物制品有
限责任公司生产,批准文号：卫食健字[1997]第253号，不合格指标：砷含量0.39mg/kg，超
过国家标准0.3倍。
（八）海健壮骨粉，规格：400g包装, 生产日期或批号：99.10.15，天津市海洋保健食
品公司生产,批准文号：卫食健字[1997]第298号，不合格指标：大肠菌群210MPN/100g，
超过国家标准1.3倍。
（九）大天力壮骨粉，规格：400g包装, 生产日期或批号：200001231,石家庄大天力
保健食品有限公司生产,批准文号：卫食健字[1996]第011号，不合格指标：大肠菌群
230MPN/100g,超过国家标准最高限量的1.6倍。
（十）育美钙嚼片，规格：70g, 生产日期或批号：99.11.08,珠海经济特区合强保健营
养品有限公司生产,批准文号：卫食健字[1997]第515号，不合格指标：铅含量1.1mg/kg，超
过国家标准1.2倍。  
二、存在的主要问题  
（一）有害重金属砷和铅严重超标。砷和铅对人体有蓄积毒性，人体摄入过量的砷和铅
都会导致神经系统的病变，并影响人体造血、消化、皮肤等多个系统，国家食品卫生标准中
对有害重金属砷和铅有明确的限量。本次抽检发现砷含量超标的有5个，铅含量超标的2
个，可能与原料受到污染或加工过程中使用了不合格的容器管道有关。
（二）微生物指标超标。本次抽检发现5个产品微生物指标超标，这与这些企业在生
产过程中卫生管理不力有关。  
（三）产品标签存在标识项目不全或擅自宣传保健功能等问题。如：有的产品在标签和
说明书中宣传润喉、除口臭、增强视力等。

据了解，砷和铅对人体有蓄积毒性，人体摄入过量的砷和铅都会导致神经系统的病变，并影响人体造血、消化、皮肤等多个系统。这些不合格的补钙类保健食品中，有5个为砷含量超标，两个为铅含量超标，可能与原料受到污染和加工过程中使用了不合格的容器管道有关。


                                                                        卫生部
                                                                  二000年八月二十九日  

  
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