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[饮食] 豆浆做的酸奶

豆浆做的酸奶

看到酸奶机上写的豆浆加5%的酸奶源进行发酵,就可以得到酸奶,想想如今奶多不安全啊,正好早上打了豆浆,就试了试。这是发酵八个小时后又进行冰箱钝化24小时的成品。吃口不如牛奶的细腻,有一股很淡很淡的豆的清香

[ 本帖最后由 一文 于 2010-8-26 21:33 编辑 ].

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2010-8-23 15:45

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厉害的

酸奶源是什么?怎么配比的?.

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豆浆不是在做出两个小时内喝掉最好吗?.

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回复 2#撒风子 的帖子

酸奶源就是平常超市买的酸奶,酸奶机上写的配比是待发酵的奶或者豆浆加5%的酸奶就可以了,也可以加发酵剂,我加的是酸奶。.

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啊,这个啊,我看到酸奶机上说放冰箱钝化24小时后口感更好,所以就没有当时喝.

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以前是有种酸豆奶,绿谷牌?.

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引用:
原帖由 一文 于 2010-8-23 15:45 发表 \"\"
看到小熊酸奶机上写的豆浆加5%的酸奶源进行发酵,就可以得到酸奶,想想如今奶多不安全啊,正好早上打了豆浆,就试了试。这是发酵八个小时后又进行冰箱钝化24小时的成品。吃口不如牛奶的细腻,有一股很淡很淡的豆的清 ...
你好,能告诉我,你用的是什么牌子什么型号的酸奶机吗?谢谢~~.

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回复 7#阳阳的妈咪 的帖子

短消息给你。.

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回复 6#kaixin040831 的帖子

不好意思,我不知道,为免广告嫌疑,不方便说我的型号。.

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LZ,不好意思歪一下楼,最近想买豆浆机,款式太多,有好的性价比高的可推荐吗?谢谢啦.

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