[ 本帖最后由 元缘的爸爸 于 2008-10-10 22:52 编辑 ].

请问 一条的话，可以做几次，几个人吃的？偶家人少，剩下的可以冻起来么？会不会影口味呢？.

你可以先全部切好，一般一整条可以切10块，我是取中间段比较整齐的部分切牛排，可以切6块左右，两头就放在冰箱里冷冻，以后只要拿出来自然解冻就好了，味道一样的。.

[ 本帖最后由 胖胖兔mom 于 2007-9-16 10:17 编辑 ].

我也要一条吧，怎莫付钱呢？.

我要一条！.

订一条。不过冰冻的能隔天快递吗？.

我也订一条，但是想问一下，这个牛肉的产地事哪里啊？.

我也要一条,钱啥时候汇给你?汇到哪个行?.

我从来没烧过菜，制作方法一定要好好教我下~
切肉这事，我还没干过~~为了女儿最爱的牛排，我努力了~~.

引用:

原帖由 嘟嘟妈妈1 于 2007-9-13 23:13 发表
我也订一条，但是想问一下，这个牛肉的产地事哪里啊？

同问.

牛肉产地是青岛，就是我们俗称的"鲁西黄牛".

我也要一条,钱啥时候汇给你?汇到哪个行?.

引用:

原帖由 胖胖兔mom 于 2007-9-13 13:12 发表
先报名订一条
需要自己切啊,要是全切成牛排就好了
问题:
冰鲜牛肉一条拿回家也不可能一口气吃完
是不是冻起来?不是又变成冷冻牛肉了?

对啊，我也有这个疑问，一次肯定是吃不了的，剩下的只能冷冻，那冷冻后再烧的方法是如何的呢？
我订购一条，谢谢。.

可以货到付款吗？我想要，但走不出，没法汇钱


给个好评

[ 本帖最后由 家有明珠 于 2007-9-27 08:43 编辑 ].

我要一条，但是没看懂保存方法，回家是不是先排酸，再分割，再冷冻。不知对不对？
给我汇款的帐号。.

我要两条谢谢.

引用:

原帖由 家有明珠 于 2007-9-14 11:59 发表
可以货到付款吗？我想要，但走不出，没法汇钱

同问？.

我要1条，谢谢！.

我要1条，谢谢！是付210.19吗?.

1条,是否付212.1?
谢谢!.

我要一条.

我要1条，付款和送货怎样操作？.

LZ辛苦！我想订一条。
请告知付款金额和帐号，谢谢！
还想请问一下：因为家中冰箱没有0度保鲜功能，冰鲜只能是第一次，冷冻以后的烧法还请LZ介绍下，会不会影响口感？
谢谢！.

帐号已经公布了，同时在1楼也告知了做法和储存的方法。.

跟一条吧. 谢谢. 估计明天可以汇款给你..

元缘妈妈,我要三条,但要分别送到三个不同的地址,怎么办呢.

还有一问,送的时候是白天还是晚上,因为白天要上班,具体告诉你什么地址呢,不好意思,又提问题啦.

LZ，你好，已经汇款到工行，并给你短信了.

我要一条, 四点左右汇款到工行,213.

我要一条,多谢热心的LZ.
我汇出213.1元..

刚刚汇出 210.5元 请确认.

我要一条,还来得及吗?.

我要一条,还来得及吗?.

已汇211
再问下，哪里有卖你说的黄油和黑胡椒浆的.

这个切肉有没有讲究，什么竖切横切的.

地址已短你了，谢谢啦！.

雨太大了. 去不了工行.

更新: 晚上网上划款. 谢谢某位亲爱的.

[ 本帖最后由 ppmmd 于 2007-9-18 16:45 编辑 ].

因台风来临，送货线路正在安排中，为确保食品新鲜是厂家自己派人送的，没有叫快递公司，请各位谅解，20日开始公布送货线路。.

不知哪位MM汇的金额是210.21，跨行的，我对不上去，请尽快联系我。.

送货的线路已经公布了，大家赶紧确认.

22日下午的, OK.

22日送确认.

再请教一下元缘妈妈：那个漂亮的黑椒牛柳是怎么做出来的呀？要放小苏打腌吗？.

黑胡椒牛柳不要放小苏打，牛排切完后剩下来的边角料切成条装，用蛋清和红酒（没有红酒用啤酒也可，实在没有就不要放，千万不要用黄酒），加盐鸡精少许，搅拌后15分钟淹制，下锅。油不要太热，40度正好，快速翻炒后浇上黑胡椒牛排酱2分钟出锅，喜欢洋葱的话就加上洋葱，不过洋葱事先煸炒一下，时间不要煸得太长。我没有用食用油炒，我用的是煎牛排的黄油，炒出来很香的很嫩的。你也可以试试，黑胡椒酱是在久光超市里买的，还有黑胡椒鸡柳酱，牛小排酱很多品种。.

哪位MM汇了210.21元，工行，而且是跨行的，请赶紧联系我。.

下午收到货了，来这儿汇报一下。晚上煎牛排，有盐的黄油行不行？LZ.

含盐的黄油用是可以用的，但是容易发黑，火又不能太大，火候很难控制，试试看再说吧.

中午收到的，然后让单位的一级厨师加工好，嘿嘿，晚上可以吃牛排了。厨师就是厉害，切了好多块牛排，只有一盘牛肉丝（牛柳）。.

谢谢元缘MM!
下班回家餐桌上已有美味的牛排啦! .