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[饮食] 今天试了煎牛排。。

引用:
原帖由 阿迪妈妈 于 2008-12-3 08:56 发表 \"\"
原来煎牛排这个复杂啊......
上次买回去的牛排被我煎的那个老啊......我一下子煎了三块,在我的再三恳求下,儿子就像英勇就义一样吃了一块,中间还停顿了无数次......
......我昨天还对着冰箱一堆牛排发呆呢,哈 ...
成功了没有啊?我们是不是应该去团个烹饪班啊??.

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我最喜欢牛肉了 哈哈

学习学习 自己做~~.

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又一个能干的MM.

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回复 51#千慧妈 的帖子

咦,我们上次去买的安格斯蓝标去骨牛小排,这个真正怎么折腾都不老呢 还好那天在你家看到这个,要不,我还不知道要买这种好吃呢
确实比菲力好吃多了.

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引用:
原帖由 千慧妈 于 2008-12-3 17:44 发表 \"\"

成功了没有啊?我们是不是应该去团个烹饪班啊??
哈哈,今天去奥特来斯了,回来的晚了,解冻都来不及了,明天再弄!相信自己应该成功的!!!哈.....
如果团烹饪班,我先报名啊....

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我是每次煎的时候,都把定时器放在一边,一到时间马上光火的,掐准时间,就不会老了.
上礼拜我又去买了扇贝,很新鲜划算,儿子吃了还要吃..

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收藏了.

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我在麦德龙买的澳洲牛排,买的肩胛牛排,40元/斤,味道也不错.

是爸爸烹饪的.

撒上黑胡椒,煎单面,自己调制的黑胡椒酱,味道刚刚好,我女儿一餐吃一块..

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引用:
原帖由 秋天的故事 于 2008-4-8 13:35 发表 \"\"
我们也参加了元缘妈妈的团购,她家的牛排超级好吃,女儿每个星期都和我外甥抢着吃呢,期待元缘妈妈的下个团购,我家存货已经不多啦.超市的价格好像要比元缘妈妈的团购价贵吧.
   啥时团购啊,叫上我吧;.

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回复 59#gigi0923 的帖子

me too.

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有团的,我也要啊。
今年改吃牛排了。

现在摸索阶段,只要弄熟,都OK。.

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元妈现在开专卖店了,品种好多,慢慢一一试过来。http://ww123.net/baby/viewthread ... p;extra=&page=1.

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我喜欢味道纯正一点的。

所以一般就是用黄油煎。

等快关火时,撒点盐和黑胡椒。。这样就够美味啦!!.

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回复 63#悦悦孝孝妈 的帖子

买回来要不要泡掉血水的?.

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回复 64#梓瞳zt 的帖子

用厨房用纸吸掉血水就可以了。

本来我也是要洗的,后来看到团购里的妈妈们说,不需要洗。.

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太好了,晚上回去就把牛排拿出来,明天试试。正愁花了400大元买的牛排就只能放在冰箱里看。.

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不洗不脏的?.

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我每次都是加点红酒的。。。。。。。。香.

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