多谢LZ提醒，以后不敢多吃了。我也团了，因为太苦吃不下去没多吃，否则当坚果吃副作用太大了....

店里买的零食"奶油味甜杏仁",这种有没有问题?.

其实好的杏仁是不会苦的,苦杏仁是做药用的,如生吃多了会中毒的.但是好的里面难免会有个别,最好丢掉不要吃,我把知道的告诉大家

[ 本帖最后由 为为妈55 于 2007-12-17 17:27 编辑 ].

啊,我还没有吃呢,不知道怎么样,我一直以为和大杏仁一样当坚果吃的呀以前也吃过这样的不苦的呀,这次买的是苦的吗????.

想买杏包仁的，不知道里面的仁苦不苦呢。.

我也收到是苦的，倒不知道危害，只是觉得不好吃就没吃了
我妈每天吃几个应该没事吧，叫她不要吃了.

我前段时间一直爱吃
看来要戒了.

呵呵，好帖！是要少吃！什麽食物食用都要有一个量，怪不得医院里配的咳嗽方小袋袋里里只不过只有几粒.

第一天吃了小雅的杏仁是有苦味的，后来又看了帖子好像在帖子里不知是小雅？还是其他MM说了一句，这个是生杏仁。。。（原来如此，所以苦）
我就抓了一把放烤箱了，烤了在吃，是不苦了。但是 我放进烤箱后就给忘记了，等我闻到香味还到处问谁家烧啥东西了这么香 原来是我自己啊。。烤得都发黑了，就尝了一个，其它都倒了 .

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那这次团购的，如果是生吃的话究竟是吃多少是无害的呢？譬如一个星期吃几次，一次吃几个？还是最好要象LZ所说的最好加工一下再吃。真是好贴，我还正纳闷呢，好心买给父母吃，如果吃出问题，那我可当但不起。 .

引用:

原帖由 伊伊妈715 于 2007-12-17 17:13 发表
多谢LZ提醒，以后不敢多吃了。我也团了，因为太苦吃不下去没多吃，否则当坚果吃副作用太大了...

是呀。我也团了。小的农家杏仁。是有苦的。10粒当中有几粒苦的。吃了一点点。还有一大包呢。等下请卖家帮我们出出主意。怎么吃？.

我也吃到苦的了. 但是我门团的那种杏仁和药用的苦杏仁是不同的.
药用的苦杏仁有点象西瓜子仁呢.
不过我也要炒后再吃了!.

人家教我用微波炉转几分钟,里面有个啥芯要弄掉的,我嫌烦,吃了一次就不弄了.不过不能多吃,一次几粒..

我吃了两粒就有苦的。正愁着怎么吃呢，我买了两斤。.

爱吃，以前常买，以后得注意了。.

今天用核桃仁煮粥了，好吃。。。我用了4个核桃，抓了5把米，煮的粥，加点糖（不要太甜）

杏仁的话，我在想是不是也可以煮个杏仁粥。烤成金黄色吃，或者烤好后研成粉冲茶喝、杏仁也可以炒菜、要不在做个面膜用用 .

引用:

原帖由 水清人静 于 2007-12-17 18:34 发表
想买杏包仁的，不知道里面的仁苦不苦呢。

如果是正宗的品质好的，不会是苦的，如果是苦的，那一定有问题！如楼上所说苦的杏仁是药用的，千万不能当零食吃的！.

小雅团的那种 杏仁和超市里卖的杏仁是两样的,不可当零食吃,是药用的.超市里的美国大杏仁可以多吃点..

谁知道药用的怎么用呢？.

那我们买的杏仁怎么办呀?.

引用:

原帖由 老妈妈 于 2007-12-19 08:59 发表
谁知道药用的怎么用呢？

中医是讲究水开后3——5分钟，时间长了迏不了药效，比如杏仁银耳羹、冰糖生梨等放几粒，最好把外皮剥了，中药都是剥外皮的.

我是炒熟了吃的，不苦的杏仁当时热的还是蛮好吃的，一个人当时吃了好多呢。.

大家说的，是不是都是农家杏仁？那团的巴丹姆是不是也是杏仁的一种呀？巴丹姆能不能多吃？.

可团的时候没有说这是药用的呀 .

杏仁主要分甜杏仁、苦杏仁两种
1 甜杏仁：可以生食，但不能吃的太多。也可以入药，偏入滋养。也可以做酱菜、果糖、罐头以及杏仁茶、杏仁露、杏仁霜等食品
2 苦杏仁：主要入药。其味苦性温，有小毒，入肺，有止咳、平喘、怯痰、润肺等功效。这主要是由于苦杏仁含有“苦杏仁甙”，在人体内分解出微量的“氢氰酸”对呼吸中枢有镇静作用，故可止咳、平喘。苦杏仁在加工食品和饮料前都要去毒。
苦杏仁还是美容佳品。《本草纲目》载：“服杏仁，富油脂，故润泽皮毛。”《太平惠民和剂局方》有桦皮散一方。可治面上风刺及妇女粉刺。杨贵妃所用驻颜秘方，亦是用杏仁为主药，配滑石、轻粉，经调制，敷之，令面红润悦泽，每敷后色如红玉。
摘录几个小方子供参考

润肺养颜7大妙方

做法及服用法

　　将甜杏仁炒熟，每天早晚各嚼7~10颗。

做法1∶甜杏仁、蜜枣适量加水煮成甜汤喝。

做法2∶甜杏仁、枇杷同煮，喝其糖水。

苦杏仁10g、生 3片、白萝 100g以水煎服，早晚各喝1次。

杏仁15g、麻黄30g、豆腐125g共煮1小时，去药渣後，吃豆腐喝汤，早晚分2次吃。

步骤1∶苦杏仁5钱，去皮煮熟後捣成粉。

步骤2∶加滚水搅匀後，用乾净白布滤汁，重复过滤3次，滤出的浓汁便是杏仁酪。然後加少许蜂蜜，用开水冲饮，每天2次。

杏仁、白米一起煮成粥趁热吃，当作早餐。

杏仁、桃仁、当归各10g一起捣碎，加适量蜂蜜制成丸，早晚各服1剂。

功效

治气管炎咳喘。

常喝可达润肺、止咳、化痰之效。

治伤风咳嗽。

止咳、治哮喘。

1. 对久咳多痰者，在短期内可使痰转浓，结成球状，滑爽吐出，咳嗽便止。

2. 孙思邈著的《千金方》里提到，此方还可治头晕。

常吃可润肺、化痰、止咳、补中益气、养颜美容。

有润肠通便的作用。

服用『杏仁』之注意事项∶

1. 肺虚咳者忌用『苦杏仁』。

2. 『杏仁』含有大量脂肪油，所以婴儿和大便溏泄者要小心使用。

3.『杏仁』稍具毒性，如果吃太多容易长脓疮、伤筋骨，严重者甚至会抑制延髓呼吸中枢，导致呼吸 痹而死亡，.

注意：苦杏仁有一定的毒性，在食用的时候必须注意脱毒。具体方法：将果仁去皮去尖，热水浸泡一天，不加盖煮熟，使氢氰酸挥发干净后再食用。成人一般每天不超过10粒即可。.

买了团购的杏仁，还没空吃呢，谢谢楼上各位的提醒！.

请问楼上各位MM们,这次在小雅处买的巴旦木是否是各位所说的杏仁?.

说的是杏仁。不是巴旦木。.

小雅来说几句吧
1.杏仁的营养价值很高也很均衡，最大的功效是抗氧化，排毒和抗癌，被成为抗癌之果
2.甜杏仁是可以直接食用的，苦杏仁有微毒，必须经过经过加工才能食用，库车农家杏仁是甜杏仁，吃的时候如果遇到个别苦的杏仁就吐出来（农家杏仁很难做到完全区分开，会有个别苦的），苦杏仁的苦是让人难以忍受的苦，是吃到让人不得不吐的那种苦。
3.巴丹姆不是杏仁，是完全不同的另外一种干果，学名叫扁桃，果肉是不能吃的

[ 本帖最后由 小雅和阿帆 于 2007-12-25 00:15 编辑 ].