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原帖由 烦宝宝的妈 于 2011-8-26 16:18 发表 我原先一直用进口牛奶做酸奶,又细又滑,口感醇正。那天家里的进口奶没了,就到超市卖了当天产的优倍,做出的酸奶竟然有一层水,外观口感太差了。喝进口奶前,我也只喝致优。
原帖由 喀什噶尔胡杨 于 2011-8-26 11:27 发表 我查询下来上海没有奶牛养殖的,你确定上海有奶源?我很想去自己采购新鲜牛奶,冻起来慢慢吃。以前家在新疆都是冬天卖一大桶,冻起来,然后切割成一大块一大块的,吃一次化一块,味道很好,一般能吃2周。
原帖由 shumi1 于 2011-8-26 16:44 发表 常温奶可以做酸奶?
原帖由 喀什噶尔胡杨 于 2011-8-29 17:35 发表 不知道到底上海能养奶牛不,前段时间说的那种迷你奶牛要是能养多好,好想以前在新疆早上自己去打的鲜奶。煮出来上面厚厚的一层奶皮子,香的很啊。 咱自己在上海养头奶牛,大家分分。
原帖由 喀什噶尔胡杨 于 2011-8-29 17:42 发表 在新疆冬天因为太冷,懒得每天去买,就买十几斤,一起冻起来。然后切割成一天的份量,每天拿一个冰的奶疙瘩煮化了,煮开喝,一样的美味。现在百度下来总是说牛奶必须要杀菌,要如何如何,我看还不都是为了自己的牛奶 ...