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发表于 2009-5-26 13:59
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专家研究称多美滋奶粉钙含量高致婴儿肾结石
2009年05月26日 09:48 南方日报
本报讯 (记者 欧志葵) 今年2月“多美滋涉嫌致婴儿肾结石”事件曾在国内闹得沸沸扬扬,虽然最后由卫生部证其清白,但“致肾结石”疑云仍未解。昨天,黑龙江省乳品工业研究所高级工程师郦韬珉向记者提出一个观点,认为“多美滋奶粉钙含量太高、钙/磷含量比不合理,都是导致婴儿肾结石的主要原因”。对此,中国奶业协会常务理事王丁棉也认为是“其可能性”。不过,昨天多美滋外事务部总监蒲家斌表示,该观点“不科学”,将在2天后对此事作出声明。
昨天有消息称,黑龙江省乳品工业研究所高级工程师郦韬珉发布研究报告《解开中国婴儿肾结石原因的最后密码》,指称高渗透压、钙含量高、抗生素残留等11个指标影响婴儿肾结石,其中“多美滋在3个项目上最为突出:蛋白质测定方法不准,钙含量太高,钙/磷含量比值不合理”。
中国奶业协会常务理事王丁棉昨天在接受记者采访时表示,他认同郦韬珉的观点。王丁棉称,去年三聚氰胺爆发前后,业内几位专家就研究过造成肾结石的原因,除了奶粉中含高量三聚氰胺外,包括抗生素残留、钙含量高、高渗透压、钙/磷比等因素也被入“疑因名单”。
多美滋外事务部总监蒲家斌认为,郦韬珉的研究“不科学”。该人士质疑,若是正规的学术研究报告,“为何要通过网上贴吧传播?而不是在正规的科学杂志上发表?”此外,该人士表示,多美滋公司对此事件将在2天后作出声明。.