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[饮食] 简单好吃的家常菜——油面筋塞肉配小青菜底

简单好吃的家常菜——油面筋塞肉配小青菜底

这个小青菜选用的是崇明的无公害品种,买来放几天仍旧碧绿的,今儿烧了,很糯的口感,配上油面筋塞肉,最是简单好吃的。
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沙发,   冬天的青菜口感糯..

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楼主,你上的菜为什么都介诱人呢!
拜托,表酱紫,我最近要减肥,过个年我胖好多.

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弱弱的问下,里面的肉馅怎么调的?.

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一周偷看lz的美味  这个有个疑问,无公害青菜放了几天还碧绿?我就觉得现在的水果蔬菜,怎么放也不坏,年前买的一颗花菜在冰箱,还没坏呢,小时候自家种的蔬菜,早上拔回来,下午肯定就焉了啊 。.

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回复 5楼老妈子 的帖子

阿,我不清楚阿,我还特意去农产品专卖店买的,今儿早上下水下锅前给青菜留影了,据观察蔫是又些蔫了,但不泛黄。
口感和菜场买的确实不同。蛮好吃的。\"\".

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引用:
原帖由 sammysun137 于 2012-2-10 17:49 发表 \"\"
弱弱的问下,里面的肉馅怎么调的?
1.选购上丰的肉,让专柜加工成肉糜
2.再买适量马蹄,切碎后拌在肉糜中
3.加入料酒,盐,放少许六月鲜酱油,略加少许糖,再加一个鸡蛋,充分搅拌均匀
4.买清美的袋装的无锡油面筋,塞入已搅拌均匀的肉糜即可

[ 本帖最后由 龙宝virginia 于 2012-2-10 20:38 编辑 ].

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回复 3楼蛇宝贝吉妈 的帖子

锻炼意志哈.

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回复 8楼龙宝virginia 的帖子

我意志薄弱,看见美食就兴奋,忍不住.........
体重年年攀升.

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回复 9楼蛇宝贝吉妈 的帖子

能吃是福.

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引用:
原帖由 crystal妈妈 于 2012-2-10 16:46 发表 \"\"
沙发,   冬天的青菜口感糯.
嗯,这个尤其。.

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回复 10楼龙宝virginia 的帖子

会胖就绝对不是了
妒忌所有吃S不胖的.

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尽管你嫉妒,偶还是亲侬一记.

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回复 1楼龙宝virginia 的帖子

我顶喜欢吃冬天里的青菜了。送花花,一定要送花花。.

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简简单单的菜让楼主一烧,感觉光彩了很多
楼主可做个“老上海食谱集锦”.

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