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胖鱼头里面有蓝绿色?

胖鱼头里面有蓝绿色?

前几天家里做了胖鱼头汤。不知上海怎么叫这种鱼,就是鱼头特别大,适合做鱼头汤。我把鱼头弄开来吃时,发现里面有一部份呈蓝绿色。我不知道是怎么回事,从来没碰到过。打电话问我老爸,他说应该没关系,跟鱼吃的草和浮游生物有关。后来我把鱼头部份扔了,但其它部份和汤都留下让大家吃了。吃是吃了,但心里仍在打鼓,有没有谁碰到过这种情况?.

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胖头鱼就是花鲢。我家常吃,没有碰到蓝绿色呀。.

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引用:
原帖由 amy妈 于 2006-1-23 13:27 发表
前几天家里做了胖鱼头汤。不知上海怎么叫这种鱼,就是鱼头特别大,适合做鱼头汤。我把鱼头弄开来吃时,发现里面有一部份呈蓝绿色。我不知道是怎么回事,从来没碰到过。打电话问我老爸,他说应该没关系,跟鱼吃的草 ...
不会是碰上了类似前阵子在香港闹得很大的什么“孔雀绿”的水产品吧.

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我家也常吃,这是第一次碰到。那种蓝绿色特别假的感觉,好像大自然中很少见到。所以担心啊。.

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以前从没碰到过,前几天吃时,儿子也在鱼头里(靠近牙床和喉咙那里)也发现了类似的东西,我当时解释可能鱼胆破了,把那一块弄掉,继续让他吃了,现在想来,有点后怕,是不是鱼有问题?.

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引用:
原帖由 隆隆妈 于 2006-1-23 18:40 发表
以前从没碰到过,前几天吃时,儿子也在鱼头里(靠近牙床和喉咙那里)也发现了类似的东西,我当时解释可能鱼胆破了,把那一块弄掉,继续让他吃了,现在想来,有点后怕,是不是鱼有问题?
对,就是那个部位。应该不是鱼胆破了吧,鱼胆是在肚子里。我碰到的那个鱼头别的部份都没那种怪颜色。.

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我们家爱吃麻辣鱼、酸菜鱼,都 是用胖头鱼的,也是近两三次发现有那种蓝绿色的东西,换了地方买还是这样,现在不敢吃的了,一想就是保鲜的孔雀绿。偏我特别爱吃鱼头:(.

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是发现过几次,不知到是什么原因,现在被你们越说越怕。.

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鱼头应少吃,毒素多集中在头部,还有肚皮里的黑色膜也不能吃!.

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