朋友家常常去超市买光明牛奶的益生菌给儿子做早餐，上个星期一又买了八盒，儿子吃了六合，其中儿子说酸奶有点问题，妈妈没在意。上周五，妈妈给儿子做水果酸奶，打开一看，长霉啦，真可怕啊！孩子已经吃了这么多霉变的酸奶，过去一直很相信光明的，没有想到也这样子啊！！.

我们也遇到了这个情况，在家乐福万里店买的，儿子也说味道不对，但这几天没空，否则想去退货了！.

是光明哪一种酸奶呀?     刚买了一箱光明莫斯里安的酸奶..

不要慌，这只是超市的问题。
我家人下月还要增订光明牛奶呢.

顺便说说光明益生菌原味酸奶。
总感觉比十多年前的浓稠，以前的就比牛奶稍微厚一点。
不看不知道，一看吓一跳。
配方里有明胶、果胶，怪不得。.

现在还能相信什么呢？.

自己做酸奶吧,我买了个玻璃容器的酸奶机,真的很不错.

做好一次吃两到三天.

引用:

原帖由 进儿妈妈 于 2012-6-10 18:04 发表
自己做酸奶吧,我买了个玻璃容器的酸奶机,真的很不错

一直用塑料酸奶机做酸奶，玻璃容器更安全，麻烦给个链接，谢谢！.

家里买了酸奶机，但从来没做过，不知怎么做。.

引用:

原帖由 进儿妈妈 于 2012-6-10 18:04 发表
自己做酸奶吧,我买了个玻璃容器的酸奶机,真的很不错

也请给我一个链接.

也请给我个链接，谢谢.

也请给我个链接，谢谢.

也请给我个链接，谢谢.

也请给我个链接，谢谢.

面包机也可作酸奶的。还有不用酸奶机也能做.

给个链接，谢谢.

光明 如实 的，好像啥都不添加，不过巨的  一小盒 7块左右.

要是发淘宝链接可以吗？算了，我把型号告诉你们，自己去搜吧！Bear/小熊 snj-502+川秀双歧杆菌七株菌酸奶发酵剂，我淘宝上淘的价格是150（包邮）.

想买玻璃内胆的酸奶机，所以关注过京网上的点评，似乎玻璃质量一般般，就一直没买。不过可以自己配个好的玻璃或陶瓷碗，就是配尺寸比较麻烦。
买过一个小熊的煮蛋器，那个蒸蛋的不锈钢碗太浅了，家里有个乐扣的玻璃碗，放进去刚刚好。.

我买的是小熊不锈钢内胆的很好用，70元钱左右到手还送菌呢.

我觉得变坏质量算好的，最怕过了保质期N天，牛奶还是好好的。.

今天我们吃的酸奶也都坏了，还在保质期内呢！.

请问：酸奶机做好一整盒酸奶怎么保存呢？能保存几天？要分装吗？.

我的酸奶机是荣事达的分五个小盒，我把塑料的去掉，放个lock玻璃的正好.

自己做酸奶肯定放心，但是要注意容器的卫生消毒。我知道光明的酸奶的菌种都是直投式的，而家里自己做酸奶，菌种需要翻代，一定要当心杂菌哦！.

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乐扣400毫升圆玻璃碗,倒入每天喝剩的优倍牛奶（一般倒入碗的三分之二容量）,放入电饭锅蒸架热水蒸煮3-5分钟(杀菌),冷却到40度左右,加入60毫升左右光明e+原味酸奶,盖紧盖子(盖子事先在微波炉中最最低火杀菌5分钟),放到带余热的电饭煲或小熊酸奶机中8小时左右,这时酸奶已凝固，再放到冰箱中20小时(增加风味),一碗超过“光明如实”酸奶的自制酸奶就作好了。制作要点：温度控制在37度左右，注意杀菌。我是将乐扣玻璃碗放进前几年买的塑碗小熊酸奶机中，底部加点温水和一个小碟子，防止底部温度过高。一般每晚睡前做，早晨直接放入冰箱中，晚上或第二天上午就可以吃了。吃时加蜂蜜或糖浆（白砂糖或冰糖加少量水，蒸煮5分钟）即可。.

乐扣400毫升圆玻璃碗,倒入每天喝剩的优倍牛奶（一般倒入碗的三分之二容量）,放入电饭锅蒸架热水蒸煮3-5分钟(杀菌),冷却到40度左右,加入60毫升左右光明e+原味酸奶,盖紧盖子(盖子事先在微波炉中最最低火杀菌5分钟),放到带余热的电饭煲或小熊酸奶机中8小时左右,这时酸奶已凝固，再放到冰箱中20小时(增加风味),一碗超过“光明如实”酸奶的自制酸奶就作好了。制作要点：温度控制在37度左右，注意杀菌。我是将乐扣玻璃碗放进前几年买的塑碗小熊酸奶机中，底部加点温水和一个小碟子，防止底部温度过高。一般每晚睡前做，早晨直接放入冰箱中，晚上或第二天上午就可以吃了。吃时加蜂蜜或糖浆（白砂糖或冰糖加少量水，蒸煮5分钟）即可。.

很久没有上来看了
我直接把型号贴给你们，自己找吧！小熊的snj-502
我一般做好之后就放在玻璃容器里面，一次一般吃个3天
每次吃的时候挖出来，放点葡萄干或坚果，再放点果酱.

听说塑胶袋的牛奶都不能喝的，都是回收奶做的，恶心！.

推荐灿坤的酸奶机，分小瓶的，也可以用一个瓷或玻璃的碗
淘宝上有.

幸好我不喝光明的.

现在什么也不敢吃了。.

给个链接，谢谢，看的都不敢吃了。。。太吓人了。。。.

还能吃什么？.

要么毒死，要么饿死，你的选择是什么？我选择....

现在是吃什么都不放心呀！.

这两天微博上看到澳大利亚直飞送至上海的牛奶，不知道是真是假的.

哎，现在买什么都要自己留个心，看看日期.

现在有啥是可以吃的~.

哎，现在什么牌子的东西都得提防着点呐.

晕，现在什么东西能吃啊.

我们是百毒不侵的中国人。.