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[其他] 彩色面条

彩色面条

女儿说想吃彩色面条,请教诸位妈妈哪些餐馆有彩色面条? 我常去的几家韩国和日本餐厅都没有, 实在想不出哪里会有..

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自己煮吧。我在超市买过玉米面条、荞麦面条、黑米面条,颜色分别是金黄、浅咖啡和黑,就是没有绿色和红色,如果你自己有兴趣可以用菠菜汁、胡萝卜汁擀面条试试。

PS:那个黑米面条和其他面条一起煮会把其他面条也染黑,颜色没那么好看。.

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这个主意不错,会增加宝宝食欲的,回家也去试试.

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能不能具体讲讲怎么弄法, 如果真要自己做的话? 还要发面 .

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谢谢启发!我准备这个周末做些彩色的饼来吃.

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去买个压面机,想做什么颜色就做什么颜色的.

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引用:
原帖由 chryssa 于 2006-8-31 10:55 发表
能不能具体讲讲怎么弄法, 如果真要自己做的话? 还要发面   
用菜汁当水,和面粉调在一起喽,我只看到我妈做过,不过没听说过擀面条用发面的 ,那你水平再高发出来的面条不也象筷子一样粗啦.

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回复 #7 皎皎妈 的帖子

我瞎猜的。.

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引用:
原帖由 chryssa 于 2006-8-31 10:55 发表
能不能具体讲讲怎么弄法, 如果真要自己做的话? 还要发面   
面条不用发,不过面粉可以选筋度高的,其实一般外面买的面粉就行。喜欢Q的加个鸡蛋,其他就用菜汁代替水调和,擀成面皮切成细丝就好了。胡萝卜汁少,我婆婆是用煮南瓜的水做的,或者把南瓜一起揉进面团也行。.

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买包意大利面,五颜六色螺旋状的,我家小姐喜欢的。.

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我妈夏天用绿豆粉做的面条特别好吃.

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提示———————我妈妈说南瓜属于 发物 ,如果脸上长小豆豆之类吃了南瓜会发的更厉害.

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