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[问药] 请教一下大蒜加冰糖治咳嗽的做法

请教一下大蒜加冰糖治咳嗽的做法

如题,治咳嗽的,请问一次用多少大蒜,要切碎吗?大概蒸多久呢?
蒸好后,是只喝汤呢,还是连大蒜一起吃掉?.

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小孩咳喘时用大蒜2-3瓣,大人用7-8瓣,拍碎,放入碗中,要在碗上加盖,再放入锅里去蒸,大火烧开改小火15分钟,严重时可一日三次,可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了,小儿放一粒,大人放二粒,大蒜性温、入脾、胃、肺经,民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核,但大蒜不易多服,容易上火,令眼睛花,所以加入冰糖起到润肺的作用。.

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回复 2#牟牟 的帖子

咳嗽有痰能否用此方? 谢谢了.

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谢谢牟牟,太详细了.

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大蒜,又名荤菜、葫。属百合科植物。药用以独头紫皮大蒜为佳。
[性味]辛,温,有强烈刺激性气味。
[成分]大蒜的药用有效成分为挥发性的蒜辣素。新鲜大蒜无大蒜辣素,而含一种大蒜氨酸,此酸被大蒜中存有的蒜酶分解后生成大蒜辣素。因此,新鲜大蒜不辣,风干的老大蒜较辣,越辣越好。此外大蒜还含有大蒜甙,有降血压作用。另含一种物质,可增强身体同化维生素B1的能力。
大蒜的营养成分为蛋白质、脂肪、糖类及维生紊A、B1、C等。蒜苗的营养成分为蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。
[药理]蒜辣素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有强大的杀菌作用。紫皮蒜的抗菌作用较白皮蒜为强。紫皮蒜汁低浓度对痢疾杆菌有抑制作用、高浓度则可杀菌,大蒜汁液经加热处理后,有效成分即破破坏,故大蒜杀菌以生用为佳。高浓度对结核杆菌也有抑制作用,但对绿脓杆菌及变形杆菌用0.5%的最高浓度大蒜汁,亦无抑制作用。此外,对皮肤真菌、念珠状菌、立克次体、阿米巴原虫、阴道滴虫,均有杀灭作用。
[功用]有抗菌、消炎及驱肠寄生虫的作用,并且有健胃、驱气、镇静、镇咳、祛痰、强壮等功用。对防治感冒和肠胃道细菌性传染病等有较好效果。
[便方]
1、预防流行性感冒:大蒜捣烂取汁,加水10倍。用以滴鼻,或口含两片生大蒜亦可。
2、感冒,头痛鼻塞,恶寒发热:大蒜、葱白、生姜适量等分,煎汤温服,出汗即愈。
3、急慢性鼻炎、鼻窦炎,:大蒜捣汁,加甘油两倍,再用盐水洗鼻后,拭干,以棉球沾药塞于鼻内(无甘油可用蜂蜜)。
4、百日咳、上感咳嗽、急慢性文气管炎等:紫皮大蒜1球,去皮切碎,桔饼1个亦切碎,共加水一碗,煮一、二沸,过滤去渣,再加白糖适量。1日分2至3次服。
百日咳还可用大蒜瓣(撕去蒜皮)捣烂如泥,均匀摊于纱布上,厚约3一4分。于肺睡前敷贴于两足底 (足底必须先涂凡士林或猪油,以防起泡),上面再盖一层塑料膜,穿上袜,翌晨除去。如果足底没有痛楚,可以连敷3~5晚,或隔天敷一次。此法亦适用于其他晚间剧咳。
5、肺结核、结核性胸膜炎:独头大蒜1个,切薄片,平放于“大椎”穴,以艾绒搓成如小豆大的团,放在蒜片上点燃 (燃尽为一炷),连灸2至3炷,以感觉灼痛,不起泡为度,隔天或2至3天灸1次。
亦可用紫皮大蒜瓣15片(小的20片),去皮,放入沸水中煮1~1.5分钟,取出,以其水与糯米一两,煮成稀粥,然后再将原蒜瓣放入粥内搅拌均匀即可食用,食此粥同时食白芨粉1钱。如此早晚各吃一次,连吃10~15天,暂停3天再吃。
6、鼻衄不止:生大蒜2、3瓣捣烂,摊在布上,如钱币大,贴于足底涌泉穴。包扎固定,左鼻出血贴左足,右鼻出血贴右足,两鼻出血俱贴之,至足底痛甚起泡即除去。
7、疟发不止:生大蒜头捣烂,鹅儿不食草研末,与蒜一起捣和,做成小饼如“棋子”大,敷于“大椎”穴或“太渊”穴,以发泡为度。另以1两大蒜捣碎如泥,与水飞雄黄5钱一起做成小豆大丸子,每服1钱,日服2至3次。
8、上消化道出血:大蒜瓣4份,玄明粉1份,混合捣烂后,取3两,周四层纱布包裹,贴敷足底涌泉穴缚定,于3至4小时后除去,每日贴敷1次,直至血止后停药。注意贴药前脚底心需涂一层凡士林,以防止足底起泡(湖南科技资料,某医院观察42例,40例获得治愈)。
9、痧气腹痛、中暑、心胸胀闷、呕吐泻痢(包括急性胃肠炎):生大蒜1球,去皮膜切成细粒。温水送服,1日2至3球,重症可加倍用。
10.急性阑尾炎:大蒜50%,芒硝、大黄各25%,捣如泥,加醋少许搅和,敷压痛点上,厚约一寸,四周以纱布围成圈,防药液流出,2小时后去除,再用大量敷上。共治344例,有效率96.2(资料来源:江苏高邮、淮安等地)。
11.肠炎,痢疾:大蒜3至5钱捣烂,马齿苋1至2两煎水1碗,冲入蒜泥,过滤得汁,也可加糖,1日2次分服,(或大蒜烧存性,研末,每服5分至1饯,1日2至3次)。.

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不好意思,大蒜里面要放水吗?为啥我蒸出来是干的,连冰糖都没有融化
引用:
原帖由 牟牟 于 2008-12-19 14:00 发表 \"\"
小孩咳喘时用大蒜2-3瓣,大人用7-8瓣,拍碎,放入碗中,要在碗上加盖,再放入锅里去蒸,大火烧开改小火15分钟,严重时可一日三次,可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了,小儿放一粒,大人放二粒,大蒜 ...
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不管那么多了,把蒜头给喂小嘴里了。儿子说:很难吃。

[ 本帖最后由 j0annadai 于 2008-12-19 21:26 编辑 ].

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回复 6#j0annadai 的帖子

可以放入半碗水.

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放半碗水,然后隔水蒸,不过女儿吃了没感觉有太多效果。没加冰糖就吃了,不知是否是这个原因。.

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我就让孩子把大蒜嚼了吃下去了,到肚子里就成蒜泥了吗。.

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回复 9#嘟点妈 的帖子

谢谢,今天再试一下,昨天晚上咳了好久。.

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每个孩子的情况不一样的,咳嗽的起因也分寒性和热性,

有些孩子吃了大蒜冰糖蒸出来的水,咳嗽就好了,

有些孩子反而咳得更厉害了。.

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一天要吃两三次,一般要4-5天后才有效,不是立竿见影的,我儿子一咳嗽我立马开始蒸。.

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吃了三天,还是有效果的,咳嗽还没好,但鼻涕少多了,我们是一天一次,连大蒜带水全吃下去。.

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女儿自从上次感冒后,一直咳嗽不停,周六按照方子做了大蒜水,晚上又按另一个方子做了麻油炒蛋,结果一晚上咳得很厉害,周日一早又去医院了.

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这个方法我觉得适用于风寒感冒引起的咳嗽,症见流清涕,白痰,如果是黄涕,黄痰,或者是扁桃体炎引起的咳嗽,就无疑是火上加油了!所以MM们还是要对症下药啊!.

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引用:
原帖由 牟牟 于 2008-12-22 13:13 发表 \"\"
这个方法我觉得适用于风寒感冒引起的咳嗽,症见流清涕,白痰,如果是黄涕,黄痰,或者是扁桃体炎引起的咳嗽,就无疑是火上加油了!所以MM们还是要对症下药啊!
这点非常重要,一定要搞清孩子的体质,我们家宝贝就绝对不能用大蒜,孩子属于内有邪热,我曾经两次犯错误使用大蒜验方让孩子孩子一下子喘出来了!教训啊.

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