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原帖由 vivian-yu 于 2006-9-30 23:41 发表 用水蒸好后,剥开盖,直接吃,里面东西多的就是好的 1.用手掐蟹脚,非常硬的是好的 2.翻开后盖,里面璜多的是好的,看颜色 3.从蟹后方看盖子,如果鼓起来的是好的 那种挑阳澄湖的就不说了,基本买不到,出口到香 ...