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[饮食] 孩子辅食肝泥怎么做啊

孩子辅食肝泥怎么做啊

宝宝已经六个月了,听说要吃点肝泥,防止缺铁性贫血,但我不知道怎么做,这里有没有妈妈会的,能教我一下吗?还有肝脏上面有很多寄生虫的,孩子吃了不会有什么问题吧?我们大人都不太吃这个的,怕弄不干净,不知道有什么办法可以让孩子吃的安全一点,不要适得其反。.

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烧熟捣碎,去定点的地方买,我妈当初是和一个老牌的卖烤鸭的老板说好留的鸭肝,质量有保证。好象作用差不多,猪肝不太敢买,外面做好的肝泥也不敢买。或者家里买鸡鸭的话把肝给小孩吃喽。

[ 本帖最后由 蜜元妈 于 2006-7-4 11:22 编辑 ].

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放点胡罗卜一起蒸,会更有营养..

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胡萝卜蒸不烂啊,宝宝怎么吃呀?跟肝一起蒸吗?然后弄碎?宝宝还没长牙会不会吃了卡住?.

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胡萝卜去皮抄一下煮烂再和鸡肝一起弄碎,尽量不要加盐。.

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我也是弄不好肝,所以现在还买肝粉给孩子吃。.

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记得在哪本书看到,先用刀背PI生的猪肝作成肝泥,再加工即可.

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偶是买爱森的猪肝,把肝切片,放水、料酒煮透,然后用粉碎机打成泥放冰格速冻,吃的时候,拿一块煮开,晾到温就可以吃了,可以拌在米粉、粥里吃。
还有现做就是用刀刮泥,放在滚水里煮透就可以了。.

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回复 #8 geraldine_99 的帖子

侬个速冻的办法好的,我觉得你可以批量生产搞销售。.

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我们吃伊威的肝粉。.

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回复 #9 cocoma 的帖子

哈哈,偶也是没办法的办法。.

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