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[求助] 荠菜除了包馄饨作汤还可以怎么吃?求教

荠菜除了包馄饨作汤还可以怎么吃?求教

昨天买了一些荠菜,不想做汤或者馄饨,可以炒着吃吗?
或者其他做法?谢谢!!!.

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炒着吃--荠菜冬笋, 应该也可以开发其他的吧; 凉拌也可以的啊.

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荠菜黄鱼羹--很鲜的 鱼要在沸水里过一过,然后剔去骨头(这个蛮烦得) 最后还要勾芡的.

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炒年糕.

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谢谢,作个荠菜黄鱼羹吧。或者凉拌 。.

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荠菜豆腐羹应该很简单吧,可以加点肉丝,不加也无所谓,很清爽的。.

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荠菜萝卜丝,萝卜丝煸软熟后撒荠菜末,翻炒几下。.

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荠菜豆腐汤、荠菜肉丝炒年糕,都很好吃的。.

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荠菜炒双菇.

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喜欢骨头汤烧粥,快要好的时候把荠菜切碎放油里炒一炒,再放粥里搅拌一下烧5分钟,再放调料.我们每人吃2大碗都嫌不够..

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荠菜香肠抄饭,好吃得停不了..

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荠菜可以和蛋一起炒..

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引用:
原帖由 杰妈 于 2007-11-16 12:17 发表 \"\"
荠菜可以和蛋一起炒.
这个我烧过的,荠菜切末,部分和蛋打匀入锅至蛋液凝固,再放入另外的荠菜末,加入水,六月鲜酱油,很鲜的,水加多点可以当一个汤.

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是吧,还可以这样吃啊.

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做成荠菜烧饼?小时候吃过“草头”(苜蓿)烧饼。想想荠菜也应该可以做烧饼,肯定很香,可惜我不会做,改天问问我奶奶。 .

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可以煮荠菜粥,特香.

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俺也来贡献一个:荠菜豆瓣酥 很鲜的哦.

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荠菜鸡米。将鸡脯肉和荠菜切小粒,炒一下就可以了。很好吃的。.

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