潜水很久，终于耐不住诱惑，买来了CK-25B，开始了我的烘培兴趣生活。
因为儿子喜欢吃葡萄干，所以第一次就像琦马学习做了香橙葡萄干戚风蛋糕，初具模型，味道尚可，只是蛋糕不够松软。再接再励吧！

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2007-12-5 17:30

[ 本帖最后由 yzying2 于 2007-12-5 17:37 编辑 ].

呵呵,看着象海绵,多做做就好了,.

再来一张。

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2007-12-5 17:42

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做的还不错啊。我的烤箱今天到的，正在发面准备做批撒不知道能不能成功。
把你的方子贴出来借鉴借鉴啊。.

第一次做很不错哦，赞一个
是不是烤的时间短了点和温度不够？好像稍微欠一点点火。.

第一次,很不错了~加油~~ 会越来越好的~.

老好咯。
真的！
第一张照片看起来已经很松软了呀。
看切开的组织也很细腻呢。
同意乐乐虎妈妈的意见，如果稍调高一点点温度或者多烤２、３分钟的话，可能效果更好.

看上去很不错噢!
加油!.

好棒！.

引用:

原帖由 轩慧妈 于 2007-12-5 19:02 发表
做的还不错啊。我的烤箱今天到的，正在发面准备做批撒不知道能不能成功。
把你的方子贴出来借鉴借鉴啊。

谢谢鼓励。
方子是琦妈的。.

引用:

原帖由 helen_az 于 2007-12-6 08:37 发表
老好咯。
真的！
第一张照片看起来已经很松软了呀。
看切开的组织也很细腻呢。
同意乐乐虎妈妈的意见，如果稍调高一点点温度或者多烤２、３分钟的话，可能效果更好

多谢琦妈和乐乐虎妈妈的指导。
琦妈，一直觉得你在烘焙上极具才艺，每个作品都很棒。
趁热打铁，我又尝试了一下戚风，有进步耶！

DSC01793.jpg (74.23 KB)

2007-12-6 11:06

DSC01794.jpg (63.36 KB)

2007-12-6 11:06

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引用:

原帖由 yzying2 于 2007-12-6 11:06 发表

多谢琦妈和乐乐虎妈妈的指导。
琦妈，一直觉得你在烘焙上极具才艺，每个作品都很棒。
趁热打铁，我又尝试了一下戚风，有进步耶！
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表扬得我难为情
我是标准的烘培新手，９４烤箱比你早败二个月罢了。
因为最早做了戚风，而且很成功，所以信心倍增了
你的戚风看上去真是不错，表面都没开裂呢。准备下一步做什么呀？一起分享哦：）
最近我在狂做饼干，有空了把饼干心得发上来和大家一起分享。.

看得我口水直流。
肚子已经在唱‘空城计’了。.

赞一个.

各位，请问这个烤箱清理方便吗？一直想到淘宝网上败一个，一直不能下决心啊！
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进步很大啊，这东西做了会上瘾的吧.

清理很方便。买一个，试试吧。等到满室飘香的时候，你就会很开心了。.

是啊，下面准备做芝士蛋糕，希望儿子过生日的时候可以秀一下。.

不丑，老好吃的样子.

不错.