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[饮食] 献丑了

献丑了

潜水很久,终于耐不住诱惑,买来了CK-25B,开始了我的烘培兴趣生活。
因为儿子喜欢吃葡萄干,所以第一次就像琦马学习做了香橙葡萄干戚风蛋糕,初具模型,味道尚可,只是蛋糕不够松软。再接再励吧!


[ 本帖最后由 yzying2 于 2007-12-5 17:37 编辑 ].

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呵呵,看着象海绵,多做做就好了,.

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再来一张。 .

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做的还不错啊。我的烤箱今天到的,正在发面准备做批撒不知道能不能成功。
把你的方子贴出来借鉴借鉴啊。.

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第一次做很不错哦,赞一个
是不是烤的时间短了点和温度不够?好像稍微欠一点点火。.

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回复 3#yzying2 的帖子

第一次,很不错了~加油~~ 会越来越好的~.

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老好咯。
真的!
第一张照片看起来已经很松软了呀。
看切开的组织也很细腻呢。
同意乐乐虎妈妈的意见,如果稍调高一点点温度或者多烤2、3分钟的话,可能效果更好.

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看上去很不错噢!
加油!.

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好棒!.

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引用:
原帖由 轩慧妈 于 2007-12-5 19:02 发表 \"\"
做的还不错啊。我的烤箱今天到的,正在发面准备做批撒不知道能不能成功。
把你的方子贴出来借鉴借鉴啊。
谢谢鼓励。
方子是琦妈的。.

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引用:
原帖由 helen_az 于 2007-12-6 08:37 发表 \"\"
老好咯。
真的!
第一张照片看起来已经很松软了呀。
看切开的组织也很细腻呢。
同意乐乐虎妈妈的意见,如果稍调高一点点温度或者多烤2、3分钟的话,可能效果更好
多谢琦妈和乐乐虎妈妈的指导。
琦妈,一直觉得你在烘焙上极具才艺,每个作品都很棒。
趁热打铁,我又尝试了一下戚风,有进步耶!

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引用:
原帖由 yzying2 于 2007-12-6 11:06 发表 \"\"

多谢琦妈和乐乐虎妈妈的指导。
琦妈,一直觉得你在烘焙上极具才艺,每个作品都很棒。
趁热打铁,我又尝试了一下戚风,有进步耶!
96130
96131
表扬得我难为情
我是标准的烘培新手,94烤箱比你早败二个月罢了。
因为最早做了戚风,而且很成功,所以信心倍增了
你的戚风看上去真是不错,表面都没开裂呢。准备下一步做什么呀?一起分享哦:)
最近我在狂做饼干,有空了把饼干心得发上来和大家一起分享。.

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回复 13#helen_az 的帖子

看得我口水直流。
肚子已经在唱‘空城计’了。.

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赞一个.

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各位,请问这个烤箱清理方便吗?一直想到淘宝网上败一个,一直不能下决心啊!
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回复 12#yzying2 的帖子

进步很大啊,这东西做了会上瘾的吧.

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回复 16#nangong 的帖子

清理很方便。买一个,试试吧。等到满室飘香的时候,你就会很开心了。.

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回复 17#young919 的帖子

是啊,下面准备做芝士蛋糕,希望儿子过生日的时候可以秀一下。.

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不丑,老好吃的样子.

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不错.

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