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[饮食] 刚刚出炉的法棍

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刚刚出炉的法棍

外表硬硬的,脆脆的,里面软软。
只用面粉、水和发酵粉烤出来的,很健康哦.

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2007-12-16 18:38

1216945.JPG

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看看反面.

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2007-12-16 18:39

1216946.JPG

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还有一条.

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2007-12-16 18:40

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看看内部组织.

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1216956.JPG (47.42 KB)

2007-12-16 18:41

1216956.JPG

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好棒!和店里买的一模一样..

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引用:
原帖由 看云 于 2007-12-16 18:38 发表 \"\"
外表硬硬的,脆脆的,里面软软。
只用面粉、水和发酵粉烤出来的,很健康哦
不用油吗?和一般做面包有什么不同?

说说做法,.

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喜欢法式长棍.

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LZ能否补充做法啊.

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回复 4#看云 的帖子

请问下,LZ的法棍表面是刷牛奶还是水?你觉得刷那种比较好?偶还米做过这个呢~.

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引用:
原帖由 月儿亮 于 2007-12-16 22:34 发表 \"\"
不用油吗?和一般做面包有什么不同?
不用油的。
引用:
原帖由 DICK妈 于 2007-12-17 09:26 发表 \"\"
LZ能否补充做法啊
引用:
原帖由 DICK妈 于 2007-12-17 09:26 发表 \"\"
LZ能否补充做法啊
我是照这个方子做的。http://bbs.55bbs.com/viewthread.php?tid=778583&highlight=
引用:
原帖由 carrie813 于 2007-12-17 09:57 发表 \"\"
请问下,LZ的法棍表面是刷牛奶还是水?你觉得刷那种比较好?偶还米做过这个呢~
我都是刷水的,其实正确的做法是往烤箱里喷水,但是我没有喷壶,所以只有用刷的了。.

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