这里好热闹我也来凑一下热闹,前二天在婶婶那里学了一个萝卜馄饨,好吃及了.而且做法非常简单.买好一段白萝卜,用专门刨丝的工具将萝卜切成薄丝,这个时候你会发现萝卜会出好多的水份.接下来再放一点盐将萝卜捏几下,目的是让萝卜再出掉点水.在肉米中加上一个鸡蛋,盐,味精,少许葱,再将刚刚捏好的萝卜搅拌均匀.这时就差不多了.接下来当然就是包馄饨了老.每个馄饨在放入拌好的馅的同时再加入几个小虾皮.统统搞定以后,下水一烧,饱你能吃到鲜美汁多的美味馄饨.
特别提醒:萝卜在刨丝的时候大家记得一定要用那种专门工具,这个很重要,我第一次做的时候只是用手工切丝,结果效果不理想,下好的混沌里萝卜一点都不酥,而且萝卜的味道也太过浓了)
秋冬十分多吃点萝卜好,大家可以回家试试哦

[ 本帖最后由 dong_min 于 2007-12-10 22:32 编辑 ].

谢谢分享！
萝卜可是好ＤＤ呀！.

学习了～～.

以后试试.

准备周末吃萝卜馄饨咯, 以前也听说过, 但没试过..

这个方子很好，收藏。.

给好评!.

我还要去买个刨丝的工具！.

这个方子不错,双休日也试试.

又学了一招，周末试试.

灵的灵的.正愁翻不出花样呢.

萝卜包馄饨，新鲜啊！学习了。.

回去试试.

呵呵!不错,也试试.

女儿最讨厌萝卜,有空的时候试一下!谢谢!.

肚子好饿哦看的。
回去让阿姨试试。谢谢楼主.

正想着如何让儿子吃萝卜呢！这个方法不错，谢谢搂主分享 .

这犯法不错我要试试，我女儿老是吵着要吃萝卜，我们都是烧萝卜小排汤.

引用:

原帖由 chenshuyi 于 2007-12-12 15:21 发表
女儿最讨厌萝卜,有空的时候试一下!谢谢!

萝卜蛮好吃的，但学校的午餐不能吃萝卜。大家一起吃萝卜，大家一起通气，课堂里的味道就.....

这个周六试试，.

厉害，真好我周六要包！.

今天中午去买馄饨皮,希望能找到虾皮.

今天的晚饭就做了，反响还不错，弄起来也很省力，不用拣洗烫宰了，省力交关，营养也好，味道也不错...谢谢LZ  .

请问什么叫用包丝的工具切成薄片？包丝的弄出来不是丝吗？.

引用:

原帖由 sh163b 于 2007-12-16 14:22 发表
请问什么叫用包丝的工具切成薄片？包丝的弄出来不是丝吗？

我是说用刨丝的工具切成薄丝，是你看错的吧.