[饮食] 豆豉排骨

奉宝妈之命，写下做法，我们家2男人吃的蛮欢的，但愿你们也能中意。
    1。买来切好的排骨或者五花肉，洗净，过沸水去腥。
    2。加入豆豉1－2勺，加料酒，香菇，喜欢的话可以加栗子，木耳，我有时加几个桂圆干都可以，少许酱油，盐，腌渍1－2小时，来不及的话直接上锅也可，关键点是必须放半个或一个蒜头，掰开放入就好。
   3。放入高压锅，煤气上，大火开后，中小火蒸40分钟，时间紧的话直接煮，不过水要适当放多点，免的粘锅，25－30钟即可。
   4。等高压锅放气完成，加入稍许香菜即可出锅盛盘。.