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云鱼之歌(分享美食!分享好心情!)1#、8#链接(4月16日更新)

回复 11648#云323 的帖子

原来咸肉是这样腌的,学了一招,谢谢云妈了,偶最爱吃的菜之一:咸肉小排冬笋百叶结,鲜得来!!
送花.

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回复 11644#云323 的帖子

超级佩服露儿的小饼饼!
谢谢云妈上的好片片!.

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回复 11647#云323 的帖子

学习了,酱油肉看着不是很难,等一下去菜场找好肉肉.

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云妈真不是一般的巧手啊。。。酱油肉也会做哦。
对了,那个老母鸡能短我哪里买的瓦?.

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回复 11642#xianyun18 的帖子

10朵小花送给美丽的尧妈.

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回复 11645#云323 的帖子

鸡汤真灵啊
下趟放进荠菜冬笋香菇云吞,还要嗲了!.

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回复 11649#云323 的帖子

真能干啊,真的勿是一眼眼的能干啊,啥人讨了侬,勿晓得修行了几辈子啊才有这样的福气啊!阿拉是学都学勿象的..

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回复 11606#luer 的帖子

侬也真是能干啊
勿是一眼眼的能干,啥人讨了侬啊,勿晓得修行了几辈子喏
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引用:
原帖由 云323 于 2009-12-26 16:50 发表 \"\"
昨晚,第一次走进教堂,第一次聆听圣诞音乐,很美!
云妈,再听一遍那天在教堂听过的音乐,也送给其它姐妹

http://v.youku.com/v_show/id_XMTIzOTM2ODQ=.html.

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回复 11653#peterwl 的帖子

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回复 11656#小猫宝宝 的帖子

对的,对的,怎么没想到啊!.

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回复 11659#Zwiebel 的帖子

真神!怎么知道我喜欢这首呢!!.

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回复 11662#云323 的帖子

我们心有灵犀.

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伴着优美的音乐,上今天的午餐.

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091227 (1).jpg (52.36 KB)

2009-12-27 21:22

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2009-12-27 21:22

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做了个批萨,做的时候,想起露儿那句话:奶死自己.

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批萨.jpg (46.37 KB)

2009-12-27 21:24

批萨.jpg

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沙发.

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回复 11651#谢家庭院 的帖子

老公做毛脚的时候,第一次在我家吃饭喝的汤就是腌笃鲜。特别喜欢自家腌的咸肉,说比他妈妈腌的好吃。 ,动力十足啊,每年都自己腌咸肉,十六年了。。。。.

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回复 11659#Zwiebel 的帖子

真美。。。。.

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回复 11668#小猫宝宝 的帖子

这是一位残障而无法开口说话的基督徒写的一首歌,圣诞节在教堂的时候听到了这首歌,很感人,我想上帝才能让她写出如此美妙的赞美诗歌!.

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回复 11664#云323 的帖子

满满一台子哦。。。热气腾腾。。。.

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引用:
原帖由 小猫宝宝 于 2009-12-27 20:02 发表 \"\"
10朵小花送给美丽的尧妈
谢谢,亲爱的嗲猫猫.

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引用:
原帖由 Zwiebel 于 2009-12-27 20:18 发表 \"\"

云妈,再听一遍那天在教堂听过的音乐,也送给其它姐妹

http://v.youku.com/v_show/id_XMTIzOTM2ODQ=.html
听了,大姐,歌颂上帝无比之美,我真爱你!。。。。.

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引用:
原帖由 云323 于 2009-12-27 21:22 发表 \"\"
伴着优美的音乐,上今天的午餐
好一桌热气腾腾,温馨的饭菜.

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咸肉是我的大爱!
要逼我吃饭
很简单的办法就是在我面前放一碟咸肉
我立马丧失理智.

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引用:
原帖由 云323 于 2009-12-26 17:16 发表 \"\"
下午,还制作了酱油肉和咸肉。过程一一贴上来。酱油肉:这个是一个5升的汤煲,两条带皮夹心肉(4斤多点)正好放下,放了一袋老蔡的红烧酱油,半袋老抽酱油(如果是生抽和老抽,就是1:1的放),一两白酒,一小碟炒香 ...
云妈,我的第一缸酱油肉也于今天开做,同你放在同样的容器里,我们没有事先说好吧.

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引用:
原帖由 云323 于 2009-12-27 21:22 发表 \"\"
伴着优美的音乐,上今天的午餐
看到那个油瓶,我一下子没有反应过来,然后过了3秒钟才反应过来,呵呵,这个压肉应该结实.

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那个过去不远的圣诞节,对我来说是一次真正意义上的圣诞节,因为是跟CDB姐妹们在教堂里度过的~伴着唱诗班的娓娓歌声,在烛光中在祝福中,这个圣诞节变得非同寻
教堂这个曾经神秘而圣洁的地方,我来了,带着敬拜的心,我知道你叩门上帝就会为你打开~


1、圣诞音乐崇拜节选一





2、圣诞音乐崇拜节选二



[ 本帖最后由 wjbbmmjj 于 2009-12-28 23:15 编辑 ].

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因为我用手机拍的照片,数据线确丢在单位里了,所以看来明天才能编辑,先给自己留个位置

圣诞节对于宝宝而言就是圣诞树了,她还在牙牙学语时我就给她准备了一棵,每年这个时候会搬出来,树还在原来的位置,但宝宝长高了,今年树上的东西都是她
一个人挂的,她已经嫌树太矮了









[ 本帖最后由 wjbbmmjj 于 2009-12-27 23:41 编辑 ].

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宝宝收到的礼物~




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我收到的惊喜~ 感谢姐妹们,你们给予的总是那么多,这份心意我会好好收藏,直到永远~



上面云妈已经介绍过了,luer的小姜饼,luer真是天才, 这个饼饼充满童趣,~记得
几年前我兴致勃勃地买了很多素材做姜饼屋的,后来连块饼也没有烤平~

来张放大的

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回复 11664#云323 的帖子

看中红烧羊肋排.

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回复 11681#peterwl 的帖子

原来一直是烧羊腿的,听了小e介绍的,烧了回肋排,喜欢这个了!.

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回复 11680#wjbbmmjj 的帖子

儿子超喜欢,问我会做伐?!.

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喜欢酱油肉和咸肉.
不过我妈每年都会弄得,所以我就偷懒了.
今年香肠是买了肉到菜场加工的,这个是技术活儿

[ 本帖最后由 ellenxd 于 2009-12-28 11:42 编辑 ].

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在这寒冷的冬天,看到热气腃腃的饭菜,想到二个字就是:幸福。
还有十六年如一日的咸肉。.

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回复 11685#helen_az 的帖子

!平淡是福!!.

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引用:
原帖由 ellenxd 于 2009-12-23 10:06 发表 \"\"
露儿真棒.
这个蛋糕看上去很闹忙的.
引用:
回复 11606#luer 的帖子
超级豪华的路家草莓奶油蛋糕!!!
引用:
回复 11606#luer 的帖子
真漂亮呀,比我的第一个草莓奶油蛋糕要灵多了
引用:
踏雪寻莓
露儿的蛋糕很丰满,犹如宫廷贵妇的裘皮装饰帽,还是白狐毛的
引用:
这个是第一次裱花啊,超豪华,真不愧是luer的作品
引用:
回复 11606#luer 的帖子
如此璀璨
你,还想怎么样?
引用:
回复 11606#luer 的帖子
非常非常的赞。。。
引用:
回复 11606#luer 的帖子
蛋糕闹盈盈的很喜气呀~~~
引用:
回复 11644#云323 的帖子
超级佩服露儿的小饼饼!
谢谢云妈上的好片片!
引用:
回复 11606#luer 的帖子
侬也真是能干啊
勿是一眼眼的能干,啥人讨了侬啊,勿晓得修行了几辈子喏
  
谢谢,谢谢姐妹们对我的鼓励,其实这个蛋糕和姜饼都是第一次做,做完后自己已经知道还有很多需要改进的地方,留下了很多遗憾。希望以后自己会越做越好,也感谢你们一直来对我的鼓励和赞扬。真的谢谢你们。
最近太忙了,旺旺上面也是匆忙上来瞄 一眼就下去了,知道姐妹们也做了好多好东西,可惜我还来不及细细的看。等忙好这阵我要好好来补课了.

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回复 11677#wjbbmmjj 的帖子

看到宝妈传的照片了
虽然手机拍的不清晰
但还是有身临其境的感觉

在亨德尔"哈里路亚"的赞美声中
普天同庆耶稣基督降生
祂带给世人平安与喜乐
愿姐妹们在新年蒙福!.

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引用:
原帖由 Zwiebel 于 2009-12-29 09:43 发表 \"\"
看到宝妈传的照片了
虽然手机拍的不清晰
但还是有身临其境的感觉

在亨德尔"哈里路亚"的赞美声中
普天同庆耶稣基督降生
祂带给世人平安与喜乐
愿姐妹们在新年蒙福!
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回复 11687#luer 的帖子

小luer乖乖,刚才我的朋友看到你的姜饼评价说:

"The colorful cookies are so so so eye catching. Pieces of art instead of edible cookies.
I skipped the text part and went to the visual part!".

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忙了很多天,今天突然就没有心情做事了,从早上到现在还没有把今天的工作完成,越做越头疼,算了,还是来发照片吧
这个是昨天按照皇后的蓝梅之夜的方子做的乳酪蛋糕,米有蓝梅也米有树莓只能用草莓代替了,把草莓洗干净后擦干水份入冷冻,等冷冻了后切碎代用,其他都是按照方子里面来的。不过我的模具是直径23、24厘米的,所以把量都加倍了,是原方子的1.25倍
不过这次做的我自认有点失败,因为皇后说过这个蛋糕是很蓬松的,但是我在拌蛋白和奶酪蛋黄糊的时候出了点岔子,拌的时候就感觉到蛋白消泡的厉害,所以成品比较结实,而且回缩比较厉害,随便看看
第二张照片里面的心形是用余下的草莓粒和淡奶油加了吉利丁片做成的奶冻,不过早上用模子刻的时候因为里面有草莓粒所以刻的不光滑.

附件

SANY0514.JPG (115.4 KB)

2009-12-29 16:57

SANY0514.JPG

SANY0515.JPG (133.71 KB)

2009-12-29 16:57

SANY0515.JPG

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回复 11690#Zwiebel 的帖子

大姐,翻译一下.

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回复 11691#luer 的帖子

哇,这个更"eye catching".

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回复 11693#Zwiebel 的帖子


谢谢大姐,你一直在给我鼓励呢.

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回复 11691#luer 的帖子

哇。。。。
真好看!.

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引用:
原帖由 Zwiebel 于 2009-12-29 09:43 发表 \"\"
看到宝妈传的照片了
虽然手机拍的不清晰
但还是有身临其境的感觉

在亨德尔"哈里路亚"的赞美声中
普天同庆耶稣基督降生
祂带给世人平安与喜乐
愿姐妹们在新年蒙福!
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回复 11677#wjbbmmjj 的帖子

圣洁庄严,叫人感动。。。.

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回复 11691#luer 的帖子

,没话说了!!真的!!!.

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[刚刚才知道,今天原来是某嗲人的生日
蛋糕来不及做了,正好昨晚做了南瓜小饼干(皇后的方子)拍了照片,算是祝贺嗲小E的生日吧,等明年一定记住
祝嗲小E生日快乐

快看看,六个花瓣代表我们六姐们,中间就是你,说明你在我们心中有多重要啊.

附件

SANY0511.JPG (169.85 KB)

2009-12-30 14:44

SANY0511.JPG

SANY0512.JPG (161.16 KB)

2009-12-30 14:44

SANY0512.JPG

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回复 11699#luer 的帖子

谢谢露儿,太漂亮了.太漂亮了.我感动的口水直流啊..

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