对了，啥人有：可怕的科学，这个系列的书吗？

我想让女儿看看，如果她有兴趣，我就给她买整套的，否则，就不浪费了.

顶楼让给你。
这么有。.

，偶还以为自己运气冲天呢

最近咋不见你买东西了？.

最近冷来，没做东西，也就不知道还缺啥。.

引用:

原帖由 晶晶乐 于 2009-1-9 14:14 发表
对了，啥人有：可怕的科学，这个系列的书吗？

我想让女儿看看，如果她有兴趣，我就给她买整套的，否则，就不浪费了

网上能下载吗？.

对了，想备点小纸盒什么的，你上次是哪家买的？配塑料纸吗？.

引用:

原帖由 酒酿带鱼 于 2009-1-9 10:21 发表
突然发现这里的菜菜腐竹用的比较多 三家厨房都喜欢用腐竹 晶晶的腐竹青菜 亲家的腐竹汤 该考虑吗点腐竹来 这东西好吃吗?有营养吗?

当然有营养了！，黄豆精华呀！是该码点！.

最近我做的蛮积极的，和老公抢厨房，他只能等我睡觉了再用

戚风很成功哟，表面一点也开裂，就是发的不算太高，不知是不是因为没加泡打粉的原因.

这家伙不肯网上看书，让她电脑看书，保证在游戏.

就是我给你的链接那家买的，感觉盒子很小的，塑料袋有的，她现在好像外面的扎绳也有了。下星期，我带过来给你看看吧，真的太小了哈（如果我不忘的话）.

知道了，外地的那家。不用带了，上去查查。.

晶晶，我这几天连着做了几次香菇鸡肉酥，都说好吃，照片上到尧尧妈妈那里了， 。明天我带咸、甜奶酪条吧，等下就去继续做 ，明天就能聚会了，真开心.

.

你发挥在家的优势哈，多做点，我家女儿喜欢吃酥之类的，可我好像没时间做，明天让她吃个够哈.

好地，今天早上分了一个早上的马苏（刨丝、切小粒），手酸死了 ，那我现在就去多做些哈。.

刨丝用刨丝的刀刨，冰箱拿出来，放外面一会儿，不能太软，然后就很好刨的

切小粒就在丝的基础上，乱刀伺候.

没啥事干，我回家了.

聚会的地址在哪里啊？.

大家祈祷偶的蛋糕成功吧，否则，明天没吃的，偶可不管.

聚会（这只是我的一个想法，大家可以提出建议，让我们的活动更加的完善）
如果谁对方子感兴趣，请记得带个大点的优盘或者移动硬盘来。谢谢小臭臭妈妈提供笔记本电脑

时间：1月10日（星期六），10点30分到11点，王小姐定的位置，手机留的是我的手机，大家都有的哈

活动主题：想你了，见见面

活动地点：《金龙船》
地址: 虹口区溧阳路1111号虹口世纪大酒店3楼(近四平路)
电话: 021-65757088 65215718
交通：地铁4号线海伦路站 公交55路、910路、47路、597路、14路、123路等等
都到的，报溧阳路就可以了。

活动内容：1.茶坊点心随便吃（记得自己埋单哈）
2，天南海北随便聊
3，礼物交换活动

建议每人带一份点心，大家尝尝味道就可以了，不要有压力，做得好不好都是我们自己的想法，多实践就会做好的。当然，也可以啥也不做，但要给晶晶我带份礼物哈（开玩笑大）

参加活动TX：云323、航航妈妈、宝宝妈妈（2人）、海阔天空（2人）、宝宝niuniu（2人）、小臭臭妈咪（2人）、带鱼（2人）、豌豆妈妈（2人）、晶晶（2人）

公开带的点心：
1.晶晶（8寸慕斯蛋糕，如果没吃到，不要说晶晶哈，只能怪你来的太晚，哈哈哈）
2.云323（巧克力千层蛋糕）


如果有谁当天不能来的，请一定要提前告诉我哈.

知道了.

亲家,刚做了核桃\瓜子仁蛋糕卷,想给儿子明天做早餐,臭小子说有核桃不要吃了,老公尝了块说味道不错，明天带来。明天8点起床，做千层.

刚刚看了赤壁回来,大家辛苦了,开始倒计时!.

千层做好了，和大家打声招呼，没想到家里的淡奶油不多了，天太冷，不想出去买了。所以呀，这个山寨版的千层要大打折扣了。.

两小时后出发。中午就老公在家，一碗泡饭打发他。晚上再做好吃的。小排西红柿土豆汤，韭菜冬笋炒肉丝，糖醋大黄鱼，蚝油双姑。.

哈哈哈，我第一个报道，今天真呀么真开心，

等着大家的照片哈，重复也没事，展示自己拍照技术的时候了 .

我也来了,刚才正好小朋友的同学爸爸妈妈来串门,带回去的点心一扫而光了.大家都抢起来了!.

你的千层口感很细腻,也不太甜,真的是非常好吃,太感谢了,特别给我一块大的!.

是不是小豌豆拉了一件衣服在饭店,我拿回来了,改天发快递给你!.

，大家都很谦虚哈，让我来了个措手不及，哎，偶的水平太低了，还自认为是大师.

我亲家的这蛋糕，做得真的是太好了，羡慕啊.

星期四晚上给女儿做的大理石蛋糕

低粉140克，无盐黄油90克，糖100克，鸡蛋80克，牛奶140克，可可粉10克

1) 面粉和泡打粉混合筛匀。

2) 黄油软化后加糖打至光滑（可以不用打发），蛋打散，分3、4次加入搅匀，最后加入面粉和牛奶拌匀。

3) 面糊分成两份，其中一份加入可可粉。

4) 一勺原色面糊，一勺朱古力面糊在咕咕洛夫模里，最后的时候，用筷子随意划几下, 以160度烤60分钟即可。

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-1-10 19:02 编辑 ].

今天聚会，我做的草莓巧克力慕斯蛋糕.

双色饼干（用的双色圈饼方子）

材料：糖粉60克，奶油50克，蛋白25克，低粉100克，泡打粉1/2T，玉米粉1T，可可粉1T
做法：
1，糖粉加奶油先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用搅拌机搅打均匀。
2，加入蛋白，继续用搅拌机快速打发呈均匀的糊状。
3，一起筛入低筋面粉及泡打粉，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊。
4，面团分成双等份，分别加入玉米粉及可可粉。呈两种面团。
5，将面团包入保鲜膜内，冷藏松驰30分钟左右。
6，各取5克面团，分别用手搓成约5公分。
7，将二色面团合并并以相反方向扭起，接着放在桌面上轻轻搓长，最后将两端捏合。
8，烤箱预热上下火150度18分钟左右。

因为实在难以搓成条，所以，我就直接把两个面团擀平后，外面是原色，里面是可可粉，然后重叠起来，卷起来，又放冰箱30分钟，然后切成片。

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-1-10 19:11 编辑 ].

我一直自以为好的不得了的戚风蛋糕，

可看了豌豆妈妈的戚风后，我承认，偶错了，

偶要再去败个贝印的模

戚风蛋糕09.01.08.jpg (61.34 KB)

2009-1-10 18:36

.

你速度很快啊,那我就发别的妈妈的照片了,不过我的厨艺不佳,拍照水平跟你也差的很远,把大家的作品拍丑了
先上云妈的千层.

再来云妈的千层卷,里面有核桃肉和瓜子肉,口感很绵密,果仁很香..

不错的呀，，蛮好的.

，这个我没打到，你们谁都打了？记得快递给我哈.

接下去是妞妞妈的大面包和甜咸酥条
大面包切不开,我忘记先扯下来点尝尝了 ,咸酥条烤得稍焦,非常香脆,受到大家的追捧,晶晶只抢到1条.小臭很爱甜酥条,当场吃了3条,我还偷藏了两条.

大面包是豌豆妈妈的，你们都客气，偶就全部拿回家了哈，我家下星期可以不做早饭了 .

下面是二姐的巧克力和萝卜丝饼,黑巧克力口味非常纯正,而且造型很美,晶晶的草莓巧克力其实也很好吃,就是来得早,都已经融化的没有样子了,我拍的也不好看就不放了.不一样的口感,一个香滑,一个甘醇.萝卜司饼酥皮很脆,咸鲜味很浓..

哦,点心一下子冲进来,我光顾着吃,搞错主人了,你帮我纠正..

豌豆妈妈的戚风蛋糕,虽然后面切开以后卖相不大好了,不过还是很扎实很好吃的,我形容词有限,就觉得真的原料都很好,不是浓郁的香精味,满满的奶香.
豌豆妈妈很白的,说话轻声细语,老象日本女人的.

[ 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-1-10 19:02 编辑 ].

接下来是带鱼的培根奶酪卷,晶晶我没说错吧.还没来得及品尝,就被臭臭同学的饿死鬼爸妈扫光了
人太多了,大家都扯着嗓子说话,也没顾得上跟带鱼说上几句话,下次有机会再聊哦..

，今天点心太多了，一眨眼，偶就发现没有了，下手我还是慢了.

我一直长草的戚风模，终于拔了草，可看了豌豆妈妈的蛋糕，我有疯狂长草了，我要买，我要买.

下面就是饭店里的几样点心,我觉得除了外型上有点优势以外,口味还是几位姐姐做得好.
今天真是非常特别又很激动的一天,大家那么热情,那么投缘真是让人高兴,除了我以外(是不是还有航航妈妈和天空姐姐),其他人都准备得很丰盛的,我真是惭愧,我会努力的,尽量向大家学习,积极要求进步..

臭妈，你终于要被拉下水了。。。.

好好学习，天天向上，偶也要努力学习.