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云鱼之歌(分享美食!分享好心情!)1#、8#链接(4月16日更新)

回复 5994#xianyun18 的帖子

现在这个还是满嫩的,切丝拌拌也可以,但我老公喜欢加肉炒的。这个和刀豆一样,要烧透的。.

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今天差不多在吉买盛一个上午,本来就想好中午随便吃吃的,下午还要出去。.

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和儿子两个一人一盘冷面,加了鸡丝(烧好的鸡汤,鸡胸肉没有销路的,有时生的时候就切下来,炒鸡丁,昨天没切下来一起烧汤了)、绿豆芽,花生酱和芝麻酱拌在一起,调味酱油,醋等,我的一盘加了尧妈自制油辣子。有冷饭,老公就不要吃面情愿吃泡饭,小菜连吃2只咸鸭蛋。.

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鸡丝银芽冷面1.jpg (57.13 KB)

2009-7-5 21:37

鸡丝银芽冷面1.jpg

鸡丝银芽冷面2.jpg (60.89 KB)

2009-7-5 21:37

鸡丝银芽冷面2.jpg

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回复 5992#Zwiebel 的帖子

谢谢大姐,也谢谢coco,现在还没最后结果,不知道到底是什么病,如果只是痔疮就好了,到时候我和coco再联系。也希望就是痔疮,这两天听到的消息忽好忽坏心里七上八下的,表达的不清楚希望姐妹们谅解.

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回复 5993#xianyun18 的帖子

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回复 5996#云323 的帖子

晚上宝宝和妈妈都睡了,妈妈是吃了安定睡的。我实在是睡不着,所以上了看看,知道有你们关心也给了我很大鼓励.

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这两天也在教育老公,应该逐步走清淡路线,老公说:改革的步子不能太大,要让肠胃慢慢适应。反正有改变总比无动于衷好。剩下的鸡汤加了点鸡毛菜。最后还剩下点,都倒掉了,和老公达成共识:以后蔬菜坚决不吃隔夜的,荤菜尽量烧少点,最多隔一顿。.

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全家福.jpg (58.69 KB)

2009-7-5 21:47

全家福.jpg

清蒸茄子.jpg (55.49 KB)

2009-7-5 21:47

清蒸茄子.jpg

酸辣菜.jpg (50.68 KB)

2009-7-5 21:47

酸辣菜.jpg

辣椒肉丝炒水面筋.jpg (63.94 KB)

2009-7-5 21:47

辣椒肉丝炒水面筋.jpg

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回复 6006#luer 的帖子

你更要注意休息!别太晚睡,超过10点半睡对身体不利的。.

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回复 6008#云323 的帖子

我知道,可是一天没结论心里就慌的很,看看爸爸在医院里的样子,有种心痛,就像绞起来一样痛,有时候痛的连呼吸都觉得困难.

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整体看上去搭配得挺清淡的,餐桌上掌握好只有一个大荤,其他的以素菜和小荤为主,肠胃会感觉负担比较轻
我今天晚上也吃冷面了,忘记买绿豆芽,光冷面加上尧妈的辣酱就很美味.

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回复 6009#luer 的帖子

不管结果是什么,我们都要坦然地接受,乐观地面对
我们既为人女又为人母,可以说是家庭中最重要的精神力量,父母的健康早早晚晚都会开始出现状况,现在不要去预想还没有结果的事,保重自己.

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回复 6009#luer 的帖子

6011#,臭臭妈说的太好了!.

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明天可以笃悠悠去各姐妹家串门了。。。。。.

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回复 6011#小臭臭妈咪 的帖子

我觉得自己这两天一直生活在两个角色中,爸爸生病住院,姐姐不在上海,我担当起了妈妈的精神支柱,也担当了一部分以前爸爸的任务(生活中爸爸把妈妈一直照顾的很好,所以妈妈连买菜这种事情都很陌生)我还要安慰妈妈。可是夜深人静的时候我就像回到了儿时的小女孩,变得非常依赖着爸爸的小女儿,不能接受父母的离开。我太不坚强了.

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回复 6012#云323 的帖子

臭妈说的对,可是要过心理这一关很难。不过无论最后什么结果,我一定要去面对它,因为我还有妈妈要照顾,我自己也是个妈妈.

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回复 6015#luer 的帖子

相信你能行! .

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回复 6016#云323 的帖子

来这里哪怕就是看看心情也会好很多。我下去睡了,养好精神才能照顾好他们。.

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引用:
原帖由 云323 于 2009-7-4 12:59 发表 \"\"
展示今天的成果:芸豆炒肉末,鸡汁百叶包,水煮鱼,腰蛤丝瓜,竹荪鸡汤
这些菜有爆发力的,云集了东西南北风,云妈真有你的,这个鱼放汤的话,切成鱼片还要好,鱼肉会嫩一些.

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回复 6007#云323 的帖子

我那天也学着尧妈做了酸辣菜,很清口,一大碗一个人一顿吃完.

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引用:
原帖由 luer 于 2009-7-5 22:13 发表 \"\"
我觉得自己这两天一直生活在两个角色中,爸爸生病住院,姐姐不在上海,我担当起了妈妈的精神支柱,也担当了一部分以前爸爸的任务(生活中爸爸把妈妈一直照顾的很好,所以妈妈连买菜这种事情都很陌生)我还要安慰妈妈 ...
人这一辈子总有些特殊的时刻要考验我们,相信你能过好这关的。以前有人讲过,女人做了母亲后会越来越坚强,所以,相信你会比自己想象的坚强,姐妹们说了,要照顾好家人,必须先照顾好自己,先耐心等报告出来了,早点睡~.

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回复 6007#云323 的帖子

感觉比起昨天的菜,改革已经初见成效.

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周末在家,周六做了不少菜,一个人在厨房间挥汗入雨,有了下面的成绩

1、十三香龙虾
这个没有人教,是自己瞎琢磨出来的,听同事介绍如何洗和清理龙虾,就斗大胆子做了一次,
今年是第一次做,LG说味道还是淡了一些~


[ 本帖最后由 wjbbmmjj 于 2009-7-6 00:07 编辑 ].

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2、萝卜丝色拉
上周跟朋友在外面点了这道菜,所以尝试一下,没有用盐腌制,直接将调制的
酱汁直接倒入,这样萝卜丝就脆脆的,外观也感觉好一点


[ 本帖最后由 wjbbmmjj 于 2009-7-6 00:09 编辑 ].

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3、茄子肉丝
平日里烧茄子不放肉的,这次放了一点点,家人大为奖赏,爱屋及乌


[ 本帖最后由 wjbbmmjj 于 2009-7-6 00:10 编辑 ].

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4、卤蛋
夏日里喝粥,吃早饭,非常入味



[ 本帖最后由 wjbbmmjj 于 2009-7-6 00:11 编辑 ].

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5、咖喱饭
晚上没有烧菜,就做了这个饭就大功告成,已经百试不爽




[ 本帖最后由 wjbbmmjj 于 2009-7-6 00:12 编辑 ].

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6、我的手工面包
按照书上的做法,明明有了薄膜的感觉,拷出来依旧硬棒棒的,肯定哪个环节出了问题,本想做早餐三明治的,
想想宝宝再换牙,到时候把不该换的换掉~



看看里面就知道,菜鸟做的~


[ 本帖最后由 wjbbmmjj 于 2009-7-6 00:16 编辑 ].

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回复 6009#luer 的帖子

医院里做检查,要好几天呢
我也是因为最近一年里妈妈、婆婆都住院,有深刻体会,一家医院一个规矩,婆婆还是医生呢,换个医院就象换副田地,真是不适应呢。。
露露,你已经把爸爸送进医院了,一定要鼓励爸爸积极地配合好医生做检查,哎,我也晓得老人家到了医院,就象小孩子一样,他们也会害怕,也会哭的,会拉着你的小手手说:“再陪我一会。”
你真的是很辛苦啦,要抓紧时间休息,要保证好自己的营养呀!我很担心你呦!.

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回复 6027#wjbbmmjj 的帖子

啊,你也会烤面包呀,卖相真好呀
倒过去送花,所以,就有10朵那么多啦,开心喔!.

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回复 6007#云323 的帖子

嘻嘻嘻
去趟医院就把食谱给改成大素啦?
进步得忒大了
不管是大荤还是大素
做出来都老有腔调地
送花
大花送了宝妈了,今天只能送几朵小花花啦
不管怎么改,健康快乐最重要了,买都买不来的。.

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回复 6022#wjbbmmjj 的帖子

佩服你,我迟迟自己不烧龙虾就是想到清理起来麻烦,还有,老公反对吃这个。.

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回复 6030#小猫宝宝 的帖子

正好昨天在外面,也没时间弄大荤。来看看就老开心了!.

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回复 6027#wjbbmmjj 的帖子

哈哈,笑死我了,等我女儿换牙的时候我也做面包.
看来二姐作面包的水平跟我差不多阿..

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回复 6009#luer 的帖子

露儿,今年过完年,我爸爸心绞痛,进了医院,查出来是比较严重的冠心病,要在心脏里撑支架或搭桥.我们都很害怕.煎熬了一段时间后手术成功.但是我爸爸一下子就比以前萎了好多.我那时候也是天天觉得心绞痛.我爸手术前一天晚上我还在家大哭了一场.
我们这个岁数到了上有老下有小的阶段,身上的胆子很重.所以我们一定要坚强.
说得乱七八糟,我想表达的意思就是,相信不会有什么大事,现在医学比较发达,一定没问题的.
记得我爸40多岁的时候一年年初一因为胃病进医院,病危通知都发出来了,结果也没事了.
如果我哪句话说得不好,你别往心里去.
加油,露儿..

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回复 6007#云323 的帖子

云妈家改革后的菜式颜色丰富,符合营养学家推荐的“红、黄、绿、白、黑”食品原则,我以前听过洪昭光的讲座,他特意强调过要常吃这些颜色的食品。

人的一生,健康很重要,健康要从餐桌抓起,姐妹们和家人一定要每天多喝水,多吃些蔬菜和水果。。。.

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回复 6027#wjbbmmjj 的帖子

每个周一,宝妈的菜都成了我的期待,我家在她成功Copy的基础上直接引用,昨天做了剁椒虾,太美味了,连盘中的剁椒汁都被女儿沾汤里的豆腐吃了。谢谢云妈 和其它姐妹,你们给予我的太多了

宝妈的面包会不会2次发酵没发好?另外,不要盲目相信书上配料,发面最好用牛奶、鸡蛋、黄油等,做出的面包才香。.

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引用:
原帖由 小猫宝宝 于 2009-7-6 07:42 发表 \"\"
啊,你也会烤面包呀,卖相真好呀
倒过去送花,所以,就有10朵那么多啦,开心喔!
这是第一次烤,唯一值得安慰的地方是做出来圆的,烤出来也是圆的.

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引用:
原帖由 云323 于 2009-7-6 08:25 发表 \"\"
佩服你,我迟迟自己不烧龙虾就是想到清理起来麻烦,还有,老公反对吃这个。
我们家的也有洁癖,对小龙虾充满严重偏见,后来我用事实告诉他,自己也可以弄得干净的.

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引用:
原帖由 小猫宝宝 于 2009-7-6 07:42 发表 \"\"
啊,你也会烤面包呀,卖相真好呀
倒过去送花,所以,就有10朵那么多啦,开心喔!
小猫嘎早就来送花,我骨头轻一记.

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引用:
原帖由 ellenxd 于 2009-7-6 09:12 发表 \"\"
哈哈,笑死我了,等我女儿换牙的时候我也做面包.
看来二姐作面包的水平跟我差不多阿.
那要等多久啊,我家宝宝换牙早,如果你们晚的话,我们头颈不要抬得酸萨特阿.

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回复 6040#wjbbmmjj 的帖子

快了,最多2年吧.
现在坚决不做,不能让我女儿人为的提早换牙..

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回复 6036#Zwiebel 的帖子

哈哈,看美食帖之后,大家可以相互借鉴,丰富餐桌,找到交流,严重喜欢大家.

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回复 6035#Zwiebel 的帖子

家里原来有个榨汁机的,特地换掉了,在东方CJ重新买了个,口大的,可以整只苹果放入(当然苹果不能太大)。可以经常弄点蔬果汁喝喝。.

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回复 6042#wjbbmmjj 的帖子

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臭妈在发13回,不忍插队,等Over后过去,现在慢慢看.

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回复 6045#Zwiebel 的帖子

我也是,不停的在刷。我早饭没吃饱,饿S了.

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回复 6020#wjbbmmjj 的帖子

谢谢二姐,我一定坚强。现在在公司把事情做好,上来看看,马上就要去医院了。爸爸是不想影响我工作让我不要去了,可是我心里放不下.

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回复 6028#小猫宝宝 的帖子

谢谢嗲猫,我会照顾好自己照顾好家人的.

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回复 6047#luer 的帖子

luer,我家离岳阳医院很近,有需要帮忙的尽管吭声。.

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回复 6034#ellenxd 的帖子

谢谢小e,我明白你的意思的,我一定会坚强的,先下了,去医院看爸爸了。其他姐妹的帖子等有空 了再补课.

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