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[分享] 晶晶家的厨房(生活因为平淡而精彩) 随时更新中

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回复 5490#航航mm 的帖子

茄子我家也爱吃的,让我给他做但总是做不好,能公布一下做法吗,谢谢.

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回复 5500#晶晶乐 的帖子

跟谁约会?帅哥吗?带我一起去.
地址我还有,不过要你准备10元钱了.

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回复 5502#03阳阳妈妈 的帖子

我也是学晶晶的做法做的,你看他那个茄子照片上面就有做法.
我以前茄子就是切成丝炒,或撕成块跟土豆一起炖,也是第一次尝试跟虾配,不错的.

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回复 5504#航航mm 的帖子

好的,我搜搜看,谢谢.

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昨天晚上做了巧克力布朗尼,我用了周日到第一食品店买的含85%可可的进口瑞士莲巧克力(四十多块/100克).严格按照配方.可能是个人口味不同,我儿子碰都不要碰说是苦,我也觉得.(看来用100克糖还是不够),而其他人觉得味道很纯.现有一个问题,一般烤好这个,是马上用保鲜模放到冰箱冷藏室呢,还是直接放在外面? 我昨晚是直接放在桌上,感觉早上吃的时候有点干硬..

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亲家:昨天做开花包失败,蒸的时候,我是放碗里的,蓬起来了,但买开花。早晨一看,又瘪了,象僵的一样,吃吃象面疙瘩。我是按你的配方调的料,不过放了大概一小时再蒸的。中间在做蛋糕。昨天带到单位,嫌少,晚上再做。今天不做了,累死了。.

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巧克力到货了,请大家安排自己拿货或者让快递来拿货

明天上午8点到下午三点哈,过了时间,请安排下星期取货。

自提的,请准备一个比较吃分量的包包 .

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回复 5503#航航mm 的帖子

为什么要准备10元?难道他给我100?

如果是这样,可以的,我准备一下哈.

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亲家约会还没结束啊?!.

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我也想要巧克力的,还有吗?.

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短我具体地址,我明天中午吃好饭来拿。明天上午看看单位吃什么菜,发给你,喜欢的话,给你带份客饭。我就早点吃,早点出发。.

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刚回来,大家慢慢等我一下哈,.

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大家看一下,货和是否对,请准备好零钱,晶晶没有那么多零钱可以找

小小妈妈(1,90)、
豌豆妈妈(1,90)、
酒酿带鱼(1,90)、
JENNYMAMA(1,90)、
clairez (1,90)、
航航妈妈 (1,90)、
SHIRLEYXXY(2,180)、
宝贝niuniu(2,180)、
方多多他妈(3,270)、
luck(2,180)、
云323(3,270)、
宝宝妈妈(3,270)、
豆爸(4,360)、
晶晶(5,450).

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回复 5506#SHIRLEYXXY 的帖子

对于西点,我也是菜鸟,只能用自己微薄的一点点来卖弄一下,如果不对,大家不要砸我啊

如果觉得苦,这是各人口味不同,是没法做出正确的判断。

巧克力蛋糕做好,一般都是直接脱模,等凉后,放密封的盒子或袋子里比较好

干硬的原因有:烤的有点过头了(毕竟各家的烤箱温度不一定一样),还有就是风干了

瞎掰完毕 .

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回复 5507#云323 的帖子

我蒸好马上开吃的,所以,对于冷却后成面疙瘩,不是偶知道的范畴哈

我已经好几天不做了,星期一做的边角料还没吃完,再说,心静不下来,做不好东西.

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回复 5511#梨窝浅笑 的帖子

不好意思,已经没有了,下次欢迎经常来串门,我这一般最多两天,凑个数就好.

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回复 5512#云323 的帖子

回好你这条,偶就要去打包和复印热饮的方子,亲家,我就不客气啦,今晚不回家吃饭,明天肯定就没带饭的份,你就帮我打包一份好了,我这人吃饭不麻烦,只要能吃饱就好,冷了单位微波炉转转就好了.

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再次重申,我单位的门在同煌路上,和花园路平行,旁边有个安装公司培训部

具体怎么找,问一下豆爸吧,我这人是路盲,每次说的人家认识也变不认识了.

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回复 5519#晶晶乐 的帖子

你去换点10元的票票吧,明天我叫快递去取,带鱼的一起都给我吧
地址没变吧?

[ 本帖最后由 航航mm 于 2008-12-11 15:30 编辑 ].

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累死我了,快递箱子都被阿姨收的差不多了,就用图纸包了一下,大家将就一点哈。

快递的是不是:航航妈妈、带鱼、jennymama、宝贝niuniu.

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巧克力热饮的方子我放在一起了,大家当心撕坏了哈.

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还没短我具体地址啊.

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,现在发了,看得懂吗?.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-12-11 15:00 发表 \"\"
回好你这条,偶就要去打包和复印热饮的方子,亲家,我就不客气啦,今晚不回家吃饭,明天肯定就没带饭的份,你就帮我打包一份好了,我这人吃饭不麻烦,只要能吃饱就好,冷了单位微波炉转转就好了
明天午饭我带来了,单位午餐四菜一汤,汤就不带了啊.

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回复 5524#晶晶乐 的帖子

我已经跟快递说好了,他最晚8.30到你那里,90块钱他会给你的.
带鱼的一起给快递员.

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回复 5525#云323 的帖子

,恩,好的,汤我也不喝的哈.

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回复 5526#航航mm 的帖子

好的哈,我知道了.

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反正到这附近实在找不到打你手机,现在都是来电畅听奥.

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回复 5503#航航mm 的帖子

刚仔细看了下,是美女姐姐,咋?也你准备学姐姐请偶吃饭饭哈.

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回复 5529#云323 的帖子

好的,其实,很好找的,就是被我说复杂了而已.

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回复 5530#晶晶乐 的帖子

是姐姐啊!咋不是帅哥哥?!那还叫着是去约会.

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回复 5532#航航mm 的帖子

,那叫啥?.

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回复 5530#晶晶乐 的帖子

回来啦,有买啥好东西吗。.

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回复 5534#xianyun18 的帖子

啥也没买,吃的我好饱,想着还有巧克力要分,就赶紧回来了.

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回复 云323

引用:
原帖由 云323 于 2008-12-11 12:55 发表 \"\"
亲家:昨天做开花包失败,蒸的时候,我是放碗里的,蓬起来了,但买开花。早晨一看,又瘪了,象僵的一样,吃吃象面疙瘩。我是按你的配方调的料,不过放了大概一小时再蒸的。中间在做蛋糕。昨天带到单位,嫌少,晚上再 ...
再学习下,看看失败在哪里http://bbs.sh.liba.com/topic.php ... p;page=19#131609287.

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回复 5535#晶晶乐 的帖子

去吃饭的,我还以为是去逛马路呢,吃好回来正好有活等着,正好消化消化。.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-12-11 07:53 发表 \"\"
恩,感觉那个菜明显的好看多了,看来盆子也很重要,我想到中原去看看碗了哈
呵呵,我下次也需要买点好看的碗来了。
人靠衣妆,马靠鞍妆,菜靠碗装!明白了!.

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回复 5538#牙医叔叔 的帖子

据狗妈说,好像离你不远有一家,可这家伙就是不肯告诉我详细地址,偶只能不去了

下次你知道了,带偶一起去哈

对了,家有小草的宝宝有些衣服穿不下,我让她放一下你那儿,啥时候我过来拿哈 .

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回复 5536#xianyun18 的帖子

我以前好像是这家看到的,以前专打方子不实施,现在都是翻老方子上.

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回复 5537#xianyun18 的帖子

晚上还要继续吃,唉,不合算,因为一点也不饿啊.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-12-11 16:32 发表 \"\"
据狗妈说,好像离你不远有一家,可这家伙就是不肯告诉我详细地址,偶只能不去了

下次你知道了,带偶一起去哈

对了,家有小草的宝宝有些衣服穿不下,我让她放一下你那儿,啥时候我过来拿哈
没问题!
最好你让他带点好吃的也放我这,我帮你保管到胃里!特安全!.

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回复 5542#牙医叔叔 的帖子

,我也想这么说的,可人家硬说她还没师傅教,个么,我就不敢主张了呀

你的电话,我好像没有的,对吧.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-12-11 14:53 发表 \"\"
对于西点,我也是菜鸟,只能用自己微薄的一点点来卖弄一下,如果不对,大家不要砸我啊

如果觉得苦,这是各人口味不同,是没法做出正确的判断。

巧克力蛋糕做好,一般都是直接脱模,等凉后,放密封的盒子或袋子 ...
明白了,是被我风干了.以后注意了.明天可以见面哦.期待啊..

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-12-11 16:39 发表 \"\"
,我也想这么说的,可人家硬说她还没师傅教,个么,我就不敢主张了呀

你的电话,我好像没有的,对吧
你不就是他的师傅吗?
怕我说师傅教的不好?.

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回复 5545#牙医叔叔 的帖子

各种事体不能瞎说的呀

偶自己都是菜鸟,还让我做师傅,我是不干的 .

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-12-11 17:07 发表 \"\"
各种事体不能瞎说的呀

偶自己都是菜鸟,还让我做师傅,我是不干的
推荐点羊肉的烧法!姐姐.

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引用:
原帖由 晶晶乐 于 2008-12-11 17:07 发表 \"\"
各种事体不能瞎说的呀

偶自己都是菜鸟,还让我做师傅,我是不干的
今天买了一只羊腿!.

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我喜欢这样烧:
1。羊肉氽水后,洗干净
2.放油煸一下,放入葱姜蒜,在煸,最后放入冰糖、生抽、老抽、八角、茴香、桂皮,多多的啤酒,最好是浸没羊肉,大火烧开后,小火烧到羊肉很酥了,就可以吃了

这款羊肉适合羊大腿,有点肥的,酥而不腻,我们上海的本地烧法,不一定适合你哈,自己要自己改良一下

明天告诉你,切片羊肉和羊肉汤,现在我要走了,否则,要被骂了哈.

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