打印【有0个人次参与评价】

[讨论] 棕子叶

1楼山林 山林 (@沾沾自喜休息休息纯纯常常里￥%5) 发表于 2010-6-10 09:17 显示全部帖子

回复 4#嫣然妈妈的帖子

我没包过,不过今早正好和同事聊起这事, 同事说叶子洗干净后要用开水烫一下的,否则包的时候容易脆. 另外要把硬头剪掉.
我就知道这些, 其实最难的是包的手法.还有肉棕味道要进去,要先把肉用调料腌一晚.

[ 本帖最后由山林于 2010-6-10 09:18 编辑 ].

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››