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[饮食] 悠长夏天里的猫家厨房(第13页大师的全麦包方子)

回复 671#小猫宝宝 的帖子

这款我家宝宝肯定喜欢,给潮人弄得心痒痒的,今天败来了面包机,但不保证能做出这样好的面包来.

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看到屋企就想到它的汤,点的是鸡汤吗?.

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回复 683#Zwiebel 的帖子

大姐,我受不了小宝妈和猫猫的狂轰滥炸,终究晚节难保 ,你是面包达人,你一定要多多指导的哦,我的第一烤在我旁边哭泣.

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回复 698#小猫宝宝 的帖子

只敢给你献花,不敢发声音,我的面包机发的东西像僵特了一样的.

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回复 702#Zwiebel 的帖子

贵在坚持,这次大家都作了另一种见证.

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回复 705#小猫宝宝 的帖子

你的高度我不能攀及,如果你有问题要问,顺便把我的问题也问掉了.

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回复 711#ellenxd 的帖子

除非你也上一张,我的那个太~太  有失形象了.

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回复 727#兔子波波 的帖子

我跟在你的后面一起眼红.

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回复 729#兔子波波 的帖子

我的第一个不如你第一个好,第二个搞错面粉量了.

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回复 731#兔子波波 的帖子

变成1个废面团了,准备继续战斗.

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猫猫,你不在的日子里,我在皮面粉,估计你是看不上眼了,因为没有发酵到位,像鞋底板,下次做成功了,我在来一张组织结构图  

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你总是给大家带来视觉和听觉的享受,带个兔子来给你玩玩~
猜猜里面放啥了?
点心,不会吧;镜子,我也想到了,也不对~当然是最喜欢的喽,兔子最喜欢的

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原来是~胡萝卜
这个我也喜欢的
欣喜总在不经意间到来
一切好像意料之中
又在想象之外

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回复 743#云323 的帖子

本来我可是想贴几个像样的面包上来的.

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回复 745#luer 的帖子

我先把目标贴出来,以后慢慢琢磨,心比力气大伐.

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回复 746#peterwl 的帖子

宝妹妹,你是我的师傅,如果成功了,我会第一时间汇报的.

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回复 750#luer 的帖子

这是你发明的吗?很有创意的样子哦,你太谦虚了.

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等待猫猫~.

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猫猫,我跌跌冲冲奔进来,我的面包做成了 ,总算对得起新买的面包机了,昨天晚上开始就做功课,今天白天做了2个面包
一个是酸奶菠萝吐司,看下图:




总算可以公开的结构图

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小宝妈,快看过来,谢谢你耐心的指导,让我看到了希望,后面这个面包送给你,有些焦但很入味,花生酱椰丝的,用书上中种的做法,冷藏了一个白天,刚刚拷出来
刚分心一会儿,已经焦了



看看里面,自己说好不算好,师傅说好才算好

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猫猫,我理解侬的意思了,我也要去买面粉了,这个用起来很快.

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回复 775#小猫宝宝 的帖子

猫猫,收到了你从大西北发来的信息,一定玩得很开心吧,早点休息,等着回来告诉我们旅途的奇闻趣事.

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回复 778#carrie813 的帖子

谢谢carrier,虽然做工粗糙了些,得到你们的认可,心里喜悦.

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回复 779#Zwiebel 的帖子

大姐,你的每款西点才是经典,我觉得做西点也是一个累计的过程,只是你比较谦虚,一直在鼓励我们,其实有很多破绽给你看出来的,只是不说而已.

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回复 787#luer 的帖子

下次见面,我给你带个揉好的面团吧.

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回复 781#兔子波波 的帖子

感觉面包比咸蛋难做多了~.

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引用:
原帖由 luer 于 2009-8-24 10:44 发表 \"\"
二姐直接给我吃面包吧,那样更能直接感受它的柔软度
其他的都可以答应你,这个不行,让我在大姐和小宝妈面前出丑 ,我不敢.

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回复 799#小猫宝宝 的帖子

我在的呀,回来就给我一个法式拥抱,猫猫侬开放来.

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回复 809#小猫宝宝 的帖子

欢迎回家,我在外面第三天就要想家了.

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引用:
原帖由 小猫宝宝 于 2009-8-25 22:25 发表 \"\"
反正,我给他们看我们的菜刀帮美食帖帖,看得他们谗4了,各家厨房,菜肴,中西点心,叫他们眼花缭乱得要命要命
敢在西安那样的美食城里抖包袱,猫猫真有你的,下次也给我们看看当地的厨房.

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回复 814#小猫宝宝 的帖子

偷学了不少真本领吧,到时候不要骗我们是地中海料理.

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引用:
原帖由 wm007 于 2009-8-27 10:31 发表 \"\"

一直要守在烤箱前的啊???
这是对我等新手而言,猫猫已经可以不用了吧,她已经开始做全麦营养面包了.

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引用:
原帖由 小猫宝宝 于 2009-8-27 15:42 发表 \"\"
用陕西核桃做的面包
今年第1批打下来的核桃
这个陕西核桃和新疆核桃不大一样,他们都是一定要把衣剥掉的,我没有剥就这么直接吃了,他们还认真地纠正我,真是一丝不苟,看来不吃这个核桃衣有什么道道?
请哪位高手 ...
你提醒我了,新核桃快要上市了,今年肯定要多买.

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回复 867#小猫宝宝 的帖子

猫猫不爱吃年糕吧,把它弄成袖珍版的了,我找啊找~.

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毛毛虫面包卷,做成这个形状宝宝肯定喜欢吃的,我为啥没有想到呢.

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