亲爱的,你真是火眼金金啊
1.你指出来才看到,的确放在最后一层
2.预热时调错200度,自以聪明想少烤几分钟就行,等35分钟是已有焦味,所以拿出来了(跟本没倒扣在烤网上)
3.去看了一下原来是8寸棋子(这个有区别吗?)
注:再发两张几个月前做的蛋糕,预热和层数都是对的。依然回缩!quote]原帖由
carrie813 于 2009-6-4 09:04 发表

有几点疑问想问下
1、蛋糕烤的时候一般是放在倒数第2层,我看到你是放在最下面烤了
2、烤完以后倒扣在烤网上直至凉透才能脱模
3、这个是6寸的模子么?请告诉我用了几度烤了多长时间
4、按照15分钟蛋糕呼吸状态来 ... [/quote].