原帖由 bobozheng 于 2010-6-25 15:12 发表 听朋友说咖啡豆放在冰箱的冷冻室-结冰的那一层,可以放久一点 这个有道理伐?
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原帖由 grant 于 2010-7-7 11:07 发表 冷冻室可以让保鲜的时间稍长一些,但是最好改成小包装,每次拿出尽快喝光。 因为冷冻室的咖啡拿出后很可能会结露,再放进去的话会有问题。 另外,关于真空包装,烘好的豆子在前一周多会有“排气”的过程,所以 ...
原帖由 grant 于 2010-7-7 13:01 发表 哦。粉的话,这么放是不行的。
原帖由 grant 于 2010-7-7 13:18 发表 不敢。 磨好的粉,能够保持香味的时间,是以小时计的。 有机会来参加入门课程,你试一下我的咖啡,就明白我的意思了。
原帖由 grant 于 2010-7-11 00:44 发表 谢谢表扬。得去睡了,各位晚安。
原帖由 悦悦孝孝妈 于 2010-7-11 00:52 发表 嘻嘻,我洗澡去了。 回头你还在的话,就继续哈~