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原帖由 小猫宝宝 于 2009-9-7 22:42 发表 369360
原帖由 豆豆爸爸 于 2009-9-8 09:17 发表 看样子都在等着抢一万号了,可惜我要出去了…… 我等两万号算了
原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-9-8 10:11 发表 最喜欢这个菜,菜、肉都很嫩,特别是炒蛋很娇羞的样子
原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-9-8 10:38 发表 我觉得炸猪排其实是很有技术性的菜,不仅是炸的工序,炸之前的腌制也很有讲究,而且店里的油锅大,比较容易做到外酥里嫩的效果,自己家里做能有这样的效果已经很不错了。 王敦煌在书里写说:家里有家里做的菜,馆 ...
原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-9-8 10:43 发表 亲爱的尧妈: 10000楼对你来说也许是个不经意的过程,但对我来说是个欢喜瞬间 你的厨房我来得不早,但一定会陪你到底,所有姐妹会永远分享你的快乐主妇生活,为你骄傲,为你加油。 ...
原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-9-8 11:09 发表 我真希望快点变老,没有工作的压力,全身心地投入到家庭事业当中,跟你们亲密无间地交流厨艺,享受美食的乐趣啊
原帖由 酒酿带鱼 于 2009-9-9 08:17 发表 现在是2009年9月9日还未到9点 我也要与你们天长地久
原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-9-8 13:06 发表 尧妈,这个炸猪排,让我想起了富民路上的美味点心店,那里的炸猪排非常好吃
原帖由 豆豆爸爸 于 2009-9-8 14:49 发表 要嫩,肯定放小苏打的,家里么,油多点、温度高点,炸的时间短点,还是可以勉强接近的。用脆炸糊试试,大排桨好,先拍粉,再上蛋清,最后挂脆炸糊或面包糠,外面多级层,里面就嫩些
原帖由 carrie813 于 2009-9-8 21:18 发表 白头到老真好~~仿佛结婚一般的誓言~~
原帖由 ellenxd 于 2009-9-8 23:33 发表 10025 怎么是阿乌啦。 不管啦,我也要和你们白头到老。 我应该再摒30分钟,到9月9号说这个话的,天长地久。 [tt4 ...
原帖由 ellenxd 于 2009-9-8 23:38 发表 德兴馆的面条。
原帖由 酒酿带鱼 于 2009-9-9 08:57 发表 忙工作了 今非昔比 羡慕你可以随心所欲做自己喜欢的事
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尧尧家的晚餐
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卤好了
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装盘
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近镜头
原帖由 豆豆爸爸 于 2009-9-9 11:24 发表 申请搭伙! 很喜欢这个菜,老婆女儿不喜欢……
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原帖由 wm007 于 2009-9-9 11:32 发表 你喜欢裴勇俊?我不喜欢的。
原帖由 豆豆爸爸 于 2009-9-9 11:31 发表 是啊,我真衰……
原帖由 豆豆爸爸 于 2009-9-9 11:40 发表 我连婴儿都很有耐心对付的,别说一群会说话的啦,我有耐心的。不过后来来的几位都太厉害了,特别是那个CCMM,很P得……下次千万记得不能得罪她
原帖由 ellenxd 于 2009-9-9 11:40 发表 大肠,我的最爱,昨天吃面就要的大肠加辣酱.
原帖由 ellenxd 于 2009-9-9 11:42 发表 申请搭伙! 很喜欢这个菜,老公女儿不喜欢……
原帖由 云323 于 2009-9-9 11:44 发表 也只有尧妈,能把家常菜做成经典!
原帖由 ellenxd 于 2009-9-9 11:47 发表 好的呀,听说复兴路那里有个大肠面很好吃的.就是从来没去过.
原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-9-9 11:47 发表 别没良心了,你看过我几时跟人家斗嘴了,要不是为你打抱不平我才懒得浪费我的口水呢,什么叫很P得,你给我说说清楚
原帖由 云323 于 2009-9-9 11:47 发表 ...........,(前面照抄)你忠实的粉丝,越来越胖的云妈!
原帖由 Zwiebel 于 2009-9-9 11:50 发表 你想搭,人家也不理你 你没看尧妈和豆爸也志趣相同吗?
原帖由 luer 于 2009-9-9 11:53 发表 这个菜菜我喜欢的,你在哪里买到的牛腱子啊?
原帖由 ellenxd 于 2009-9-9 11:54 发表 所以我说不搭了呀.不蒸馒头争口气,就算心里想嘴也要硬.不搭,不搭. 解释一下,我要搭的是尧妈哦.
原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-9-9 12:00 发表 难为尧妈心想这么好,大肠弄起来很麻烦的,看着就咽口水 一只毛豆青椒哪能这么碧绿生青的啦,小菜搭配得没话讲了,尧爸和尧尧身材维持成现在的标准已经是奇迹了,健康美味并重370268
原帖由 豆豆爸爸 于 2009-9-9 12:01 发表 总算找到了,P的正解:
原帖由 luer 于 2009-9-9 12:01 发表 这个东西很重的,让你拎舍不得的。你把具体地址店名告诉我,我叫我老公去买
原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-9-11 09:12 发表 我同意,下面再放10个啤酒瓶盖子
原帖由 luer 于 2009-9-11 09:33 发表 大姐,我就住在虹口区。。。。。。。。隔壁的
原帖由 KELLYFAN 于 2009-9-11 11:42 发表 有关“老面”和“酵母”的问题一直纠缠着我。最近又问了一下同事 同事一来自陕西某地,家里主食是馒头,她的回答是用了老面还要用酵母的,原因是光用酵母会发不好。 同事二来自山东某地,主食也是面食,他说用了 ...
原帖由 peterwl 于 2009-9-11 12:53 发表 组织活动。。。分月饼。。。拍那么漂亮的照片来馋我。。。
原帖由 豆豆爸爸 于 2009-9-14 09:40 发表 高级厨师教程之——熘黄青蟹 原料: 青蟹1只,蛋黄3只,全蛋一只 调料: 葱姜蒜 原料处理: 蟹洗净,切块。蟹壳略修整齐 操作: 1、切面拍粉,拉油沥干。 2、少许油,爆香葱姜蒜末,倒入蟹块翻炒均匀,料酒 ...
原帖由 helen_az 于 2009-9-14 09:12 发表 本来是来看尧妈的新手艺,没想到一进来就是歪楼了
原帖由 豆豆爸爸 于 2009-9-14 09:46 发表 高级厨师教程之——松鼠桂鱼 原料: 桂鱼一条,虾仁丁、青豆、水发香菇丁、胡萝卜丁少许 调料: 番茄酱 原料处理: 1、桂鱼洗净,头切下,拍扁定型 2、鱼身留尾部相连,去骨,两肉面花刀 操作: 1、鱼拍粉, ...