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原帖由 云323 于 2008-10-29 10:40 发表 亲家,那是四川郫县豆瓣酱。我家豆瓣酱就是这个牌子的。我有时烧红烧肉也放一点点,再放一点点花椒粒,特香。(因为儿子,只能放一点点)
原帖由 晶晶乐 于 2008-10-30 08:12 发表 菜汤虾仁手擀面 手擀面的做法就像海儿妈妈说的那样做。 虾仁自己剥的,剥下来的虾头虾壳千万别扔了,把虾头放进锅子,一大锅的水,料酒、姜、蒜,大火烧开,小火烧上半小时以上。(这个水等会儿用上) 油 ...
原帖由 晶晶乐 于 2008-11-6 08:28 发表 照烧鸡腿 1、小鸡腿两只,去骨,用叉子在鸡皮上扎一些孔(防止鸡皮在煎的时候回缩,也能入味) 2、鸡腿用盐,料酒,少许五香粉腌制20分钟 3、2大匙生抽,1大匙蜂蜜,2大匙料酒兑成照烧汁 4、腌好的鸡腿放烧热 ...
原帖由 晶晶乐 于 2008-11-8 20:12 发表 今天午饭在爸爸家吃的,糖醋小排,和鱼汤,其他蔬菜都是自家菜园子里现摘现吃,到底是大灶头烧出来的,特别是蔬菜,真的是煤气上无法达到的,好吃啊。好想好想一直回家,可总因为借口女儿,而回家的次数越来越少。 ...
原帖由 悠然 于 2008-11-20 09:50 发表 我想想我昨天也有这个情况,是这样,你点插入链接后,把链接地址COPY进去,要放在那页目录的那个地方,不要放在第一行~~
原帖由 calie 于 2008-11-21 16:51 发表 不是的,塔皮我是在麦德龙买现成的,我是烘焙新手,我这2天在看你的烘焙帖子学呢
原帖由 晶晶乐 于 2008-11-21 18:32 发表 麦德龙的好像不是葡式的,一般葡式的是酥皮,具体我也不是很清楚
原帖由 晶晶乐 于 2008-11-21 20:48 发表 用印度飞饼做必胜客的酥皮,味道也很好的,又便宜又方便
2008-11-22 16:11
原帖由 晶晶乐 于 2008-11-22 16:22 发表 ,不要那么客气,偶每次都是瞎做做的,所以,总没有教训可言 你的饼干不错,规格要一致,就把他们弄的差不多大小,然后搓园,最后,按上一下就可以了 饼干模子我很少用,感觉太麻烦了
原帖由 晶晶乐 于 2008-11-24 08:17 发表 晶晶家聚会报名结束 11月30日,上午10:30开门迎客,到我家聚会,已经获得批准(但人家有个要求,家里有些乱,卫生肯定也不是很好,请大家忽略不计,毕竟是男人干的,我们还可以原谅的哈) 参加人员:狗妈、小 ...
原帖由 云323 于 2008-11-25 11:29 发表 今晚做两样:批萨和巧克力千层
原帖由 云323 于 2008-11-25 15:12 发表 东西都送回家了,回去再点。估计不会有错。我点了大数,12样东西
原帖由 云323 于 2008-11-26 10:22 发表 迷惑一下偶同事吗!