1楼灵灵姆妈
(不用太忙)
发表于 2010-2-4 12:12
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请教大家， 你们的银鳕鱼在哪买的？
我曾在超市里买过冷冻的， 解冻了以后， 首先包装袋里是一包粘糊糊的水， 擦干鱼身后， 放到锅里煎的时候， 不断翻泡泡， 锅里老是水水的。。。。。。。
是不是买的东西不正宗？
曾在军工路水产市场看到冰冻的， 65元一斤， 不知道这个东西解冻后质量如何？
去年春节在福州， 大姑子家买的冰冻银鳕鱼， 鱼皮硬硬的， 还带着鳞片。 干煎后， 滴上柠檬汁， 味道很好， 并且煎的过程， 也没有水，。.
