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原帖由 晶晶乐 于 2008-9-17 09:51 发表 糖醋排骨:排骨先油炸熟,我是炸两遍的,然后,锅子里放醋、盐、糖、酱油、料酒,烧开后,把排骨放进去,一起炒。
原帖由 云323 于 2008-9-18 14:33 发表 我家猪肉一般都买爱森牌。我是这样烧小排的:小排洗干净,沥干水,加酱油(李锦记老抽),生粉,啤酒,姜末腌制半小时。开油锅炸至微黄,捞起。油倒出,放入小排,放点水,至小排一半,开小火,加入冰糖,根据小排的 ...
原帖由 晶晶乐 于 2008-12-8 10:40 发表 还好,还好,有人欢喜无的东东,这几天老是做梦,大家都不理偶了,偶急得呀
原帖由 LUCK 于 2009-2-15 18:05 发表 学做豆爸菜——干贝鳕鱼栋 自评:吉利丁片少了,偏软。 254927