引用:

原帖由 堃妈 于 2010-10-14 09:44 发表
我每次都是加花椒水的

加花椒水是起什么作用呢，是提味吗，辣不辣.

引用:

原帖由 堃妈 于 2010-10-26 08:46 发表
花椒水是提味的,比一般的水加进去要香,花椒一小把,煮开后放置凉了再加,先加水,等肉馅完全吃水后再加盐,试过了,效果很不错呢!呵呵!

今天包了，可能水量没有掌握好，有点湿，下次继续努力.