也是枣泥的,自己剥的枣,用刀剁的枣泥,还没蒸之前.

昨天又做了放了一层哈密瓜果脯(切成碎泥),一层核桃泥(放点白糖),很好吃的..

引用:

原帖由 瞳心 于 2009-3-23 12:51 发表
核桃泥应该很香吧？我家孩子喜欢核桃加葡萄干，以后试试！

是的,核桃泥很香.我发面用的是冰糖水,放一点点冰糖,然后倒了一勺牛奶,不能太多否则面发不好..

昨天做了个刺猬,和乌龟造型的。.

引用:

原帖由 海边的姐姐 于 2009-3-31 17:20 发表
小小建议：包子直接放在蒸笼，或者垫块干净纱布要好过塑料膜哦，高温下塑料的DD毕竟让人担心


包子很漂亮的说

是应该用纱布,药店里买一卷很方便的.

纱布要浸湿,用时稍微挤掉点水份就可以了..

我就用的多层大蒸锅.纱布要浸湿,浸在水里,5分钟左右,用的时候挤掉点水分,不滴水就可以了,我用下来效果不错..