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[饮食] 请问牛肉如何烧才能烂呢？

1楼小爱的妈妈 小爱的妈妈 (放飞的心情) 发表于 2011-2-9 10:52  显示全部帖子
煮牛肉应该和洋葱一起，洋葱里的特殊成分（忘了是什么，好像是什么酵素）能使牛肉酥烂。千万不能加料酒（黄酒）。.

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