[求助] 啥人会烧黄鳝汤啊？

1楼嘉好妈妈 嘉好妈妈 (......) 发表于 2005-11-21 13:56 显示全部帖子

我们家的烧法：

材料：新鲜黄鳝6两去骨，切段，过水洗；黄瓜一根切片；姜片；大蒜叶（大蒜头也可）；干辣椒少许；盐；
油；酱油

炒法：鳝段下油锅爆炒后加入黄瓜炒，待黄瓜六分熟加入盐，酱油，姜片，干辣椒（可加少许水），起锅前加
入大蒜叶即可。（此法可做炒菜或汤菜）.

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