我怎么在菜场没看到过?超市里好像和山药放在一起,很细长的,是不是啊?.

今天在超市买到了.问营业员什么样的好,说不知道,考虑到要削皮,挑了几根粗且硬的.是在山药旁边,但比山药长.细多了.顺便跟卖青菜的说了,明天帮我带萝卜叶子..

引用:

原帖由 小淘气鬼的爸 于 2008-6-18 17:17 发表
山药是山药，牛蒡是牛蒡，山药不是牛蒡，牛蒡不是山药，山药粗粗的，牛蒡细细的，山药像木棍、牛蒡像鞭子，山药有黏液，牛蒡无黏液，山药粉粉的，牛蒡脆脆的。

再问一下你"五蔬汤"的材料及做法..

好啊!一开始以为是牛肉什么的,后来进来仔细看才知不是,是这么好的东西.营养方面要多向你学习的..

我就是买的太粗,削下来太硬，就没试凉拌,只能熬汤，已经连喝几天了.下次买知道了..