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[饮食] 请大家帮我看看烘培蛋糕的问题

看来有这个问题的不在少数啊!我也碰到同样的问题,做了好多次的6寸的戚风,都是外面看上去不错,里面却凝在一起,但是同样的打发鸡蛋,做纸杯的小蛋糕却很好,不知道是什么原因,请高手指点啊!.

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