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[饮食] 请问牛肉如何烧才能烂呢？

1楼栋栋妈 栋栋妈 (帮助别人就是帮助自己) 发表于 2010-12-12 20:50  显示全部帖子

回复 1#梓瞳zt 的帖子

首先在牛肉里加点水，用手捏一下，然后烧的时候不要加黄酒，一定要加啤酒。如果这样还觉得不行，那只能用小苏打或者嫩肉粉了。.

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2楼栋栋妈 栋栋妈 (帮助别人就是帮助自己) 发表于 2010-12-14 19:25  显示全部帖子

回复 23#semain 的帖子

我从来都不放，就放点啤酒，一般就很酥了。.

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