1楼棉絮
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发表于 2004-12-17 15:48
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自制了一个健康粥
儿子最近生病，偶在家潜心研究粥谱。自制一道可口的病儿健康粥。
材料：胡罗卜 芹菜 里脊肉 大米
做法：1 将里脊肉切薄片后焯水，然后捞出肉片切成小细丁、2 胡萝卜切成小片（小丁也可），芹菜取茎切成小丁、3 开油锅（油尽量少用主要是把胡萝卜中的维A溶解出来）先倒入胡萝卜煸透后再倒入芹菜丁和肉丁翻炒几下、4 将材料一起入锅加水加米，熬2个小时。
吃的时候可以根据孩子口味适当加些盐花和麻油。此粥颜色鲜艳，汤汁鲜美营养全面。.
