原帖由 小宇妈 于 2005-4-27 15:27 发表 清蒸鲈鱼 偶最喜欢做的菜,简单,好吃,关键是要有蒸鱼豉油,那感觉简直和饭店的一样。 偶的做法是copy贝太厨房的,用大葱和姜片铺底,鲈鱼洗净正反各划两刀,放到蒸锅中大火蒸7、8分钟,时间还要看鱼的大小,总 ...
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原帖由 蜜元妈 于 2006-9-2 23:06 发表 就是看了这帖,拾起了多年不操练的武功今晚的菜谱: 1.烧烤肋排 (排骨酱腌制,上烤箱) 2.香煎银鳕鱼 (批成薄片,细盐略腌裹上蛋清,小火煎熟,沾椒盐配柠檬) 3.青椒洋葱牛肉丝 4.蚝油生菜(我更喜欢球型 ...