引用:
原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-4-29 12:42 发表
这类和油煎类我都喜欢吃的
不过,现在有胆囊炎,所以油煎类的吃得少了
你真要少吃点油煎类的,反正,要清淡点。还有早饭一定要正常吃,别忙东忙西的,很晚才吃。甜的东西多吃了,也会转化成脂肪的。
我在晶晶帖里看你说到山药,其实,我女儿很爱吃。你用AMC锅,冷锅冷油把肉片炒一下,肉发白了就好了,把山药切成片放进去,加一点水,火不用太大,超过1点,翻一下,放点盐,再到三点,就好了。AMC烧到后来也会有水出来的,山药本来就粘粘的,会象勾过芡一样,非常鲜。山药一定要买表皮光的那种,烧好了就很脆,非常好吃,我女儿山药要吃脆脆的,烧了时间长了,不脆了,她就觉得不好吃了。从上个星期开始已经没有表皮光的那种山药卖了,表皮毛拉拉的,烧出来就不好吃,我女儿就不肯吃了。我看来要等天冷了,有表皮光的那种出来了,才好再买了吃。.