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晶晶家的厨房(生活因为平淡而精彩) 随时更新中
4351楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-22 12:50
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回复 10850#海阔天空1688 的帖子
记得到时候提醒我,我这人麻醉打太多了,所以,现在一点也没记性了。
对了,帮我也带两桶淡奶油哈.
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4352楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-22 12:52
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回复 10851#carrie813 的帖子
刚团好,我自己一袋也没留,我就记得谁说过也要巧克力的,可想不起来,以后,你常来哈,我们这里一般一天就结束的,凑满两箱就结束的.
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4353楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-22 12:54
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回复 10852#cerhui 的帖子
记下了,可问题是,看到素的多,我就没胃口了,.
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4354楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-22 13:01
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回复 10867#云323 的帖子
谢谢,我去问问。.
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4355楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-22 13:02
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回复 10868#云323 的帖子
我家三个菜都吃撑了,五个菜还不是要我命啊.
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4356楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-22 13:03
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等会儿,我准备去做冰激凌,今天的菜等会儿上.
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4357楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-22 15:23
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芹菜炒香干.
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-22 15:23
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白米虾.
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-22 15:24
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红烧大排.
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4360楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-22 15:25
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鸡汤,就不馋大家了.
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4361楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 07:52
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回复 10878#LUCK 的帖子
冰激淋超级成功,女儿说,比哈根达斯都好吃,可惜照片没有拍好,而且,早上走的匆忙,忘带出来了,明天看哈.
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4362楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 07:53
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回复 10879#LUCK 的帖子
是的,新鲜的,不新鲜的一般都是烧在菜里吊鲜头的,烧下来,感觉放豆腐里烧最好吃.
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4363楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 07:56
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引用:
原帖由
海阔天空1688
于 2009-2-22 19:30 发表
侬额冰激凌呢?还么做好?
你问的这个时间,冰激凌确实还没好,因为最后要冰三小时以上。
以后,晚上我估计不会上网了,一是因为我晚上来,总是孤独的一个人,很伤我的心。二是我想睡觉
.
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4364楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 07:57
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回复 10884#云323 的帖子
其实,差不多的料,差不多的做法,无非是少了吉利丁片
.
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4365楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 08:08
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回复 10889#海阔天空1688 的帖子
牛奶放多了也没关系的,那次你拿回家的那个,我就放了剩下一点点淡奶油,其他都是牛奶,我估计是你的慕斯馅太稀了,你没有等,而是直接倒进模子,然后就全部流出来了,是吗?以后碰到这种情况,你就等着,慕斯馅放入冰箱,随着时间的推移,它会慢慢变厚,等厚到我们拌的时候,感觉有点厚度了,就可以到进模子(一定要注意观察,否则,时间太长,厚的又要不能抹平了),算了,啥时候,我来你家,当场做给你看看.
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4366楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 09:13
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回复 10901#海阔天空1688 的帖子
如果感觉流动状很厉害的话,要放一段时间在冰箱,反之,就不用的.
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 09:24
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回复 10904#海阔天空1688 的帖子
200片左右,一片大约是5克,弄拿称秤一下就好了呀
.
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4368楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 09:25
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回复 10903#养鱼儿 的帖子
好锅烧来烧去就那么几个菜,晶晶实在开发不出啥菜,只能选择放弃了.
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 09:55
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,又给我种草了,哈哈哈,我家味精好几年不进家门了,也是为了健康.
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4370楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 10:09
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姐姐用的是哪种奶酪?.
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 10:19
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回复 10911#养鱼儿 的帖子
苏打饼干我做过,有方子的,做起来虽然有点点麻烦,但味道真的很好吃
其实,孟老师的方子都是用很少的油做的,可因为她是图片式的,我不方便看,所以就懒得做了。
烤箱不只是做点心,做烤鱼、烤肉,只要事先浸泡,一点也不比用油炒后红烧的味道差。.
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晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 10:21
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回复 10912#LUCK 的帖子
姐姐,我这里到市北职校,我该怎么过去方便?.
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晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 10:26
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回复 10913#酒酿带鱼 的帖子
回答:(仅代表个人意见哈)
1.有人告诉我,面包粉就是高筋粉(除了那种颗粒状的哈),我自己因为不常出门,所以,也没试用过,你可以做少量的,再说了,普通的面粉也能做面包,这个咋就不能了呢。
2.因为以前上过一次当,所以,现在买锅子,从来不听促销员的歪理,自己想好要买啥,就坚决的买,也不考虑那么多后果。.
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4374楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 10:27
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宝山路北宝兴路口.
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 10:29
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回复 10920#云323 的帖子
特地去看了看,原来是冰激凌啊,我这次是加了淀粉和蛋黄,大概是这个因素,所以,这次的冰激凌很松软,也很好挖.
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晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 10:30
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回复 10919#LUCK 的帖子
要不,我啥时候也吃一顿?哈哈哈.
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4377楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 10:34
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明天好伐? 到时候,我心情好,我把做的过程也发上来,不过材料我都是大概多少,没有称过份量,我主要是想把剩下的淡奶油全部消灭了,放冰箱已经有2个多礼拜了,怕坏了
[
本帖最后由 晶晶乐 于 2009-2-23 10:35 编辑
].
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晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 10:37
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回复 10927#LUCK 的帖子
我有白兰地,但没有果味的,管他呢.
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4379楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 10:38
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回复 10929#海阔天空1688 的帖子
前几个月终于下手了电子秤,淘宝上搜了最便宜的一家,好像20多元,用到现在,.
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4380楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 10:40
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回复 10932#酒酿带鱼 的帖子
春游的时候,等着再次吃你的面包.
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4381楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 10:41
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回复 10933#luer 的帖子
恩,恩,这个无所谓的,只要是动物性淡奶油就可以了,我用的是安佳的,.
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4382楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 10:41
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回复 10935#海阔天空1688 的帖子
差头,差头,哈哈哈.
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4383楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 10:51
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回复 10942#wjbbmmjj 的帖子
臭妈已经答应了,我就是还没想好时间.
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4384楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 10:52
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回复 10941#LUCK 的帖子
这个和放西点是一个道理,我知道.
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4385楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 10:53
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回复 10949#wjbbmmjj 的帖子
不做,我家喜欢吃传统的东西,新潮的,都是垃圾筒的干活.
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4386楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 10:55
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航航妈妈,你星期六干嘛那么晚睡觉啊.
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4387楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 10:56
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回复 10958#luer 的帖子
随着温度的升高,酒精也随之挥发了,放心好了,慢慢加.
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4388楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 11:01
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回复 10962#luer 的帖子
最好是那种澳门豆捞的锅子,自己家看看哈.
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4389楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 11:02
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回复 10963#航航mm 的帖子
吃这么多东西啊,也不想着你姐姐我的,以后,除了酒不能帮你,其他还是能帮一点忙的.
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4390楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 11:14
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上海最大的批发市场就是七浦路,如果还要大一点的,就是杭州,最时髦价格最低的就是广州了
这是服装生产商告诉我的。
对牌子我就不知道了,我只要能穿,价格还可以就行了,所以,对牌子我是很茫然的.
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4391楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 11:16
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哈哈哈,帖子中已经说明了,300克奶酪,大概半瓶白葡萄酒,(具体是看奶酪的干的程度)
也可以少一点,万一不要吃,就只有浪费一点点.
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4392楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 11:25
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回复 10979#wjbbmmjj 的帖子
我曾经在另外的工地吃年夜饭,被他们灌醉了,结果,发酒疯,现在吃饭,谁也不敢让我喝酒了,名声在外
最关键的一点是,我酒精过敏的,就像风疹块一样,很痒的.
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4393楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 11:31
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回复 10981#SHIRLEYXXY 的帖子
哈哈哈,我女儿说,以后不再吃外面卖的,实在是太黑心了
自己家的成本10元,一罐半八喜的桶,还可以自己做喜欢的口味.
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4394楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 11:38
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回复 10985#小臭臭妈咪 的帖子
我就是不舍得再买八喜了,所以,我就只能利用剩下的淡奶油做了。.
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4395楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 11:52
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因为它是爬在白色的冰上,磨白的.
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4396楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 11:55
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回复 10988#SHIRLEYXXY 的帖子
冰激凌只要掌握一个窍门,花色里面水分多的,就多加淡奶油,或者是少加牛奶,反之,就是淡奶油和牛奶各占一半比例。.
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4397楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 11:59
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我想平时双休,大家肯定都没空的,现在只有两个时间可以聚的,四月的清明和五月的小黄金周.
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4398楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 12:00
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三姐,近郊要有车子的呀?.
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4399楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 12:02
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,皮筏艇会不会摔下湖去啊
我想到了一个地方,偶老家的开发区筹备中心,那儿有湖也有草地,关键一点是没人.
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4400楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-23 12:11
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我去找几张照片,那是我06年拍的,现在也不知道是不是这样?不过,要说好一起去的,否则,估计自己找不到的,我自己每次回家都要迷路的.
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