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晶晶家的厨房(生活因为平淡而精彩) 随时更新中
4201楼
晶晶乐
晶晶乐
(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-17 15:22
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模样照片中可以看出。.
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4202楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-17 15:33
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回复 10393#云323 的帖子
我的惨痛经历,要加可以,但一定要少,否则,一会儿就化了,那天聚会,等你们来,他们已经不成形了。
蛋糕上浮是因为你的慕斯馅稀了,解决的办法就是把慕斯馅放冰箱里,看它变厚了,在倒进蛋糕里(为了解答这个问题,我亲自试过了,这方法肯定行)
还有个办法,你的蛋糕不要太薄,厚一点,它就重了,就不会上浮了.
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4203楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-17 15:42
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回复 10395#luer 的帖子
你一直关心着帖子吧,因为这里是凑数,一般满了就截止
.
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4204楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-17 15:43
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回复 10397#LUCK 的帖子
看了亲家的链接,一下子释怀了,偶们没错哈.
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4205楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-17 15:45
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就酒和粉一样多,其他都比偶们多.
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4206楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-17 15:47
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此款点心推荐做,我家老公不喜欢西点的,在我的威逼下,把一个全吃了,最后说,味道不错,难得的.
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4207楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-17 15:48
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回复 10403#云323 的帖子
羡慕哟,我对你有信心,你肯定很出彩的.
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4208楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-17 15:49
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我到现在还没想好回家还要做个啥菜
清蒸黄鱼、炒青菜,还缺一个.
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4209楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-17 15:51
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回复 10407#luer 的帖子
没事的呀,你不是刚做吗?
偶做饭的年龄,将近有30年,你说,能做到这样,算是厉害的吗?不厉害,没出息的样哈.
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4210楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-17 15:53
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回复 10409#豆豆爸爸 的帖子
如果馅稀的话,估计放第二、第三都会浮起来的,
不过,我喜欢故意弄小点蛋糕,把蛋糕包在里面,感觉好神秘啊.
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4211楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-17 15:54
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回复 10411#豆豆爸爸 的帖子
偶们农村,小时候爸爸妈妈天不亮就到农田去干活了,可我也吃饭的呀
不像你们城里人,有父母帮着做,我二年级家里就全部我来了.
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4212楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-17 15:55
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回复 10416#豆豆爸爸 的帖子
这个刺,你看错啦,哈哈哈.
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4213楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-17 15:57
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我在想一个问题哈,如果边上卡边角料,会不会切的时候,细细碎碎的呀.
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4214楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-17 15:57
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回复 10420#LUCK 的帖子
也不可以,万一,到时候太厚了,倒也倒不出来,咋办?.
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4215楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-17 15:58
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回复 10423#云323 的帖子
就这么办了,今晚乘地铁回家,不买菜了
.
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4216楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-17 16:00
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回复 10424#luer 的帖子
哈哈哈,很快就刷完这贴,他就看不到了哈.
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4217楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-17 16:01
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我回家了,今天忙到现在,累死了.
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4218楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-17 19:12
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炒青菜.
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4219楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-17 19:13
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清蒸黄鱼
没想到,这黄鱼是咸的,吃了一半,还有一半,明天蒸蛋里放一点,骨头我已经拆好了.
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4220楼
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-17 19:16
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本来想好要做个蒸蛋的,回家的路上,一想不对呀,要两个锅子同时蒸,估计时间有点紧,于是就有了下面这个菜
山药炒咸肉片.
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4221楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-17 19:18
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我一般是先想好,回来路上在想一下,到菜场在最后定夺,我是一天三变,没个准的。
最近都是消灭冰箱存货比较多。.
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4222楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-17 20:05
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人气美食?.
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4223楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-17 20:09
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要不要我帮你团点奶酪?瓦咔咔.
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4224楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-17 20:18
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,我想开网店了,又要开始疯了.
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4225楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-17 20:19
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回复 10444#LUCK 的帖子
我基本不看电视了.
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4226楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-18 09:47
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哈哈哈,我来啦.
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4227楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-18 09:49
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我现在纠结的是,开网店要送货的,这个对我这路盲来说,是个问题啊
我想开家卖淡奶油、黄油的
再说吧。.
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4228楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-18 09:55
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,那我还赚啥个钱啊.
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4229楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-18 10:00
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,偶想赚钱小钱,最近家里钱不够用了呀.
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4230楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-18 10:09
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那是虚的,表面现象,实质是亏空的厉害啊,要破产了啊.
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4231楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-18 10:10
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招商银行,在上海来说,比建设银行还要紧张哈.
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4232楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-18 10:19
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回复 10467#Hattie2000 的帖子
年代不同了,记得那时候,灶台前,总会出现一个矮小的我,搬个小板凳在脚下,一个锅里烧着饭,一个锅里炒着菜。
偶家女儿现在预备班了,也不会干,不过,自己洗澡是幼儿园大班开始的,我懒的给她弄,腰酸背痛的。.
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4233楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-18 10:20
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蛋糕店不开,这个要实力的,我没这能力的哈.
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4234楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-18 10:33
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哈哈哈,刚才我老公的妹妹打来电话,让我帮忙弄个套餐
我把家里的电话套餐改了,她还送我个手机,号码我选了女儿的出生年月日,真是开心啊.
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4235楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-18 10:36
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做个小广告,啥人要换电话套餐的,找我哈,前提是,自己研究好,我最怕看说明,也解释不来的.
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4236楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-18 11:11
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旺旺上有好多类似的帖子,你只要找189的,就可以看到详细说明了
如果要详细的,我让她电话告诉,这样,比较客观的知道了.
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4237楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-18 11:13
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是不是黄油么打发好?.
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4238楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-18 11:21
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派盆,这样可以做派,也可以做批萨
拌刀、称、面包刀、纸模
其他容我想想.
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4239楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-18 11:22
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黄油蛋糕如果用栗米油代替,估计确实要塌下去的.
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4240楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-18 11:24
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刚才去转饭的时候,在等的过程中,我想了一下,准备把自己的手机也换了,这样,以后打家里电话和女儿电话的时候,是免费的,给妈妈也弄一个,这样的话,她打过来电话,也是免费的,哈哈哈哈.
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4241楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-18 12:05
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一下子做那么多,厉害的.
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4242楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-18 12:06
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管它羊毛鸡毛的,就当鸭绒被盖好了,
.
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4243楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-18 12:07
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你今晚先把戚风蛋糕烤好,那明晚只要调慕斯馅.
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4244楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-18 12:16
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回复 10495#云323 的帖子
我想到过,可我就是喜欢馅包着蛋糕,我不喜欢蛋糕露在外面,因为我们自己切,没有专业的刀具,到时候不平整,就不好看了.
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4245楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-18 12:17
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对的,就买李锦记的,最多以后烧的时候,放点香料进去.
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4246楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-18 12:20
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我做的一直是馅包着蛋糕的,不过,当时豆爸还没教,他老是欺负我。.
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4247楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-18 13:15
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回复 10502#SHIRLEYXXY 的帖子
地瓜就是山芋吗?
可以像土豆一样烧法,我好像前几天就烧过山芋丝的
还有就是你烤肉类的时候,山芋片放底下,这样,油吸收了,味道又好.
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4248楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-18 15:01
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猪尾我烧过红烧的,就像红烧肉一样烧法,其他烧法么烧过.
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4249楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-18 15:23
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好久没烧卤水了,想吃猪尾巴,也想吃大排,还想吃大肠,还有肚子,啥都想吃了.
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4250楼
晶晶乐
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(不急不燥,一切随心) 发表于 2009-2-18 15:30
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我家附近有的,要么,帮弄买一瓶送过来.
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