原帖由 wjbbmmjj 于 2008-11-6 19:04 发表 阿约晶晶呵,也有侬没有把握的时候啊,告诉你呀,我虽然不会少太多的菜,可是听说过哪个肉皮冻的 做法,要不断地用热水煮,然后换掉水,肉皮那层白白的要刮掉,就这样不停的换热水煮,不停的刮肉皮,最后 (估计要 ...
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原帖由 wjbbmmjj 于 2008-11-6 19:09 发表 告诉大家一个高汤的秘密: 发现超市有一种史云生高汤(美国金汤宝公司)在国内生产的,古北家乐福和联华超市有买的,有原味的(猪肉味)和鸡汤2种,可以直接用于需要高汤的菜里面!包装上标示不含防腐剂的,呵呵![ ...
原帖由 海儿妈妈 于 2008-11-6 20:19 发表 希望晶晶乐同志再接再厉,提供更多又好吃又好做的好菜好点心,为帮助大家丰富厨房做出更大贡献! 哎哟,怎么像领导颁奖时的讲话
原帖由 wangyangmama 于 2008-11-6 20:20 发表 恭喜恭喜啊,名至实归啊,帮助了我们一批不会煮饭的主妇们,确实是精品,呵呵。
原帖由 海儿妈妈 于 2008-11-6 20:22 发表 怎么这绿豆饼那么像我喜欢吃的老婆饼啊 我要买烤箱。。。在没买烤箱以前,我想去你家吃饼。。。
原帖由 wjbbmmjj 于 2008-11-6 21:17 发表 瓦塞,一下子做这么多,吃得下吗?呵呵,要是椒盐或肉的,偶就更喜欢了!
2008-11-7 08:30
原帖由 悠然 于 2008-11-7 08:49 发表 你真是太勤快了~~~我都看不过来了,对了,你做的时侯是有家人帮你拍PP吗?还是你边忙边拍?
原帖由 豆豆爸爸 于 2008-11-7 08:53 发表 晶妈家周边估计治安不怎么好,ZF给装了全球眼了……
原帖由 酒酿带鱼 于 2008-11-7 09:09 发表 绿豆饼看着就觉得好吃,类似于老公饼. 这几天天天做菜,结果是菜太多,吃不完了,今天都不用做菜了, 肉皮冻加了香菜凉拌,一人吃了一块后没人吃了,我勉强吃了第二块,感觉是有点腻,我们家肉吃得少.加上这几天感冒了,都不 ...
原帖由 悠然 于 2008-11-7 09:25 发表 我真是PF的不行了~~我一般自己做都没法留照的,除了烤好了,留过程照一会要洗手一会要弄面,太麻烦了~喜欢你的过程PP,一看全目了然,这个绿豆饼想想老公奶奶应该爱吃的,真好~~
原帖由 酒酿带鱼 于 2008-11-7 09:51 发表 晶晶 在宜家看中这个架子 这里发不了图 你去看看 适合放烤箱吗,烤箱门是怎么开的,放下面层行吗
原帖由 豌豆妈妈 于 2008-11-7 09:55 发表 你好,我是爱好者,也是你的粉丝啊,好像也离你很近,在阜新路,有空多联系
原帖由 云323 于 2008-11-7 09:59 发表 可以铺在席梦思上的,我是买给儿子的,他的是硬板床。我先买他家的枕垫,感觉很好,这次是看了广告,挡不住诱惑,买了,没让我失望。哦,恭喜亲家啊,看了你做的点心,佩服的五体投地!
原帖由 云323 于 2008-11-7 10:02 发表 同感,自夸一下,老公属于这种类型
原帖由 酒酿带鱼 于 2008-11-7 10:03 发表 不是拉,这里回帖是没有发图功能的,只有你自己有这功能
原帖由 云323 于 2008-11-7 10:06 发表 我买过法格的锅具,太重了,现在打入冷宫了
原帖由 悠然 于 2008-11-7 10:12 发表 电子称噢,我没有,我有厨房称,但是是指针型的(在酒总买的),电子称啥样?下次上个PP吧,呵~~
原帖由 云323 于 2008-11-7 10:16 发表 她现在的席梦思睡的舒服吗?就象我家,我房间的席梦思睡的很舒服,所以我不考虑买。儿子瘦,说睡硬板床不舒服,所以就给他买了。先前也有同事买的,铺在席梦思上的,也说舒服的。
原帖由 酒酿带鱼 于 2008-11-7 10:25 发表 还有这个肉皮冻,顺便也发在这里,花了好几个小时滴,劳动果实大家分享,以后晶晶家厨房也是我家厨房了,哈哈哈
原帖由 豆豆爸爸 于 2008-11-7 10:26 发表 全球眼是我对我老婆说的。她看了你的帖子问我怎么没照片拍的,我回答就是要么你给按个全球眼,不然没空拍的。我也一直不没搞明白你是怎么边做边拍的……
原帖由 海儿妈妈 于 2008-11-7 12:23 发表 晶晶老师,快教我肉丝娃娃菜炒年糕,是先炒年糕还是先炒肉丝?今天同事送我自己做的年糕,准备晚上吃这个,以前炒年糕是LG的专利,我不会炒的,现在他出差了,我得自己来了。
原帖由 海儿妈妈 于 2008-11-7 13:04 发表 豆爸在尧尧家那边说你们都疯了呢,难道你听见了
原帖由 悠然 于 2008-11-7 13:23 发表 呵呵,晶晶妈是多手超人吧~~动作这么快,还能边做边拍~~
原帖由 酒酿带鱼 于 2008-11-7 13:29 发表 在宜家,499,我看中了的,准备下星期搬回家
原帖由 宝贝niuniu 于 2008-11-7 13:31 发表 老师啊,就我所知年糕是用纯大米做的,但我做不来。加了糯米年糕就不滑了。
原帖由 酒酿带鱼 于 2008-11-7 13:38 发表 哈哈哈 我家厨房好大的,还有一半以上的柜子空着,怎么填都填不满, 我发现厨房真的很重要,因为在家里我呆的时间最久的地方,直接影响到做菜的心情
原帖由 悠然 于 2008-11-7 13:49 发表 不过你佳能90拍出来的效果不错呢,我的卡片机也是佳能的,买了2年多了,拍出来效果一点也不好,这也是我不上PP的原因,难看死了~~
原帖由 悠然 于 2008-11-7 13:52 发表 我柜子当初做的挺多的,可是我败的东西也多,所以也一样没地方放,有些东西现在都用不了上,扔掉也不舍得,所以占地方....
原帖由 悠然 于 2008-11-7 13:54 发表 嗯嗯嗯,全能的晶晶妈,2008旺网新星~~要不我弄个圣诞节的花环当奖颁发给你吧~~
原帖由 豆豆爸爸 于 2008-11-7 14:12 发表 我的答案是G,难怪我烧菜没创新的……
原帖由 酒酿带鱼 于 2008-11-7 14:19 发表 刚看来的,宣传宣传, 人类最佳的饮食结构就是 “一荤一素一菇”,这个菇就是蘑菇。世界卫生组织提出的六大保健饮品就包括绿茶、红葡萄酒(每日100毫升)、豆浆、酸奶、骨头汤和蘑菇汤。
原帖由 豆豆爸爸 于 2008-11-7 14:20 发表 没见过晶妈、看你一介绍,有概念了: 一方形厨房,一口灶上煲着汤、一个灶上大油锅,电饭煲里烘着蛋糕(松糕?)、微波炉里转着核桃、烤箱烤着饼干、蒸笼蒸着馒头、案板左边配的菜、右边备的点心胚,还有架相机不 ...
原帖由 酒酿带鱼 于 2008-11-7 14:58 发表 盐焗鸡我一定要学,据说很好吃,一个个都是劳碌命
原帖由 酒酿带鱼 于 2008-11-7 15:14 发表 这个卤蛋的样子很有创意哦 晶晶 卤汁的配方我找到了 卤水材料:八角(大料)3块、小茴香1茶匙(5ml)、花椒1茶匙(5ml)、甘草3片、桂皮1块、草果1个、肉寇1个、陈皮1片、生抽1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5ml)、盐 ...