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求教:如何用面包机做蛋糕、饼干、烤鸡翅...
1楼
cherry_ying
cherry_ying
(......) 发表于 2010-3-17 12:01
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昨天恰好用面包机做了一次蛋糕,用的是所谓戚风蛋糕的配方,虽然没有烤箱出来的卖相好,但是口感非常好。就是倒扣的时候有点粘锅,不知道为什么。但是没有打蛋机做这个太累了,还是做做普通的蛋糕方便,口感略差。配方我回头找到发上来。最近在纠结要不要买个烤箱....
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2楼
cherry_ying
cherry_ying
(......) 发表于 2010-10-8 08:42
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回复 83#顽皮鼠妈 的帖子
我也烤了差不多45分钟的样子,你可能需要加点泡打粉,或者蛋白没打到位。.
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3楼
cherry_ying
cherry_ying
(......) 发表于 2010-10-8 11:14
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回复 88#顽皮鼠妈 的帖子
买烤箱吧,自从买了烤箱,我再也没用面包机做过蛋糕,不是一个档次的质量啊!.
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4楼
cherry_ying
cherry_ying
(......) 发表于 2010-10-8 16:21
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回复 90#顽皮鼠妈 的帖子
长帝的经典款,旺旺里好多人用的。好像叫25B什么的。.
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