【萤火虫妈妈俱乐部】开张啦！
活动内容： 一、针对全职妈妈的西点班：本周四（4月22日）开课啦！！！
               周四 12：30 --2：30  共6次 540元  单次110元
               内容：1、 玛格丽特小饼（最容易上手的饼干）
                     2、 曲奇        （烘焙必学的三种口味）
                     3、 凤梨酥      （完美配方）
                     4、 松露巧克力  （不太甜的巧克力）     
                     5、 椰丝球      （经典）
　　　               6、 匹萨        （吃了还想吃）
                特色：家庭式的烤箱，手把手的教会，零基础家务，小班化的人数（满3人开班）        
        
  二、古筝班（有2架琴一直闲置着，之前有学过半年，后来没有时间了，有兴趣的可以和我一起学，我来找老师）
         
三、找个老外学英语（周四或周五上午）
  
     地点：虹口区四平路778号802室（近天宝路）

    电话报名或跟贴：65215321

[ 本帖最后由 萤火虫妈妈 于 2010-4-22 21:02 编辑 ].

在全职妈妈栏的西点帖居然被删了,很伤心,那么多好看的照片和妈妈们的留言都没有被保留下来,只好重新开贴,但愿妈妈们能看到..

你那么快就到家了？
女儿的称赞就是妈妈学习的动力哦.

一次性的裱花袋用三能的.
不过家里用的话还是布的比较实惠,可以反复用..

它的里层是　光滑的，用洗洁精轻搓即可．.

蛋塔对初学的人肯定有难度，除非你很能揉面（象北方人一学就会），然后是很花时间，因要“叠被子”四次，工序很复杂，好象到现在没有一个妈妈说学了回去做过的，呵呵。
蛋塔的那节课是这样的，妈妈们一边做一边说，“还不如买了，太难了”，然后等金黄黄的烤出来了，在一片“真香真灵”声中全都带回去。。。
天热做起来更难，因黄油会化了渗出来（要求速度快），所以这节课天热不能上。.

我都会准备的，只要带手和嘴就行了。
家里的工具等上课了我会说了再买吧

[ 本帖最后由 萤火虫妈妈 于 2009-6-22 20:58 编辑 ].

每节课都会有详细的方子和步骤发给大家的,保证回去看了就会做呀.

暑期妈妈西点班7月12日开始，还有1个名额，请平日没时间的、想和孩子一起动手的赶紧报名

[ 本帖最后由 萤火虫妈妈 于 2009-7-2 14:09 编辑 ].

请短我联系电话，以便和你确认，谢谢.

有次按网上的方子做了巧克力布朗尼，味道很不错，只是有点干，想着怎么才能把简单的做法给西点班的妈妈们，试了好几个方子，总算找到了比较松软的，味道也好，拿照片出来晒晒。
椰丝球，简单又好吃。.

７月１９日下午一点，我们的妈妈西点班开始了，这次的６次点心我们增加了新内容，适合夏季的下午茶点心－－椰丝球和巧克力布朗尼．
第一次是凤梨稣，妈妈们初次接触面粉，显得有点手忙脚乱，但成品出来后还是蛮不错滴．.

这周日做曲奇，请大家准时上课哦．
一抹天真：椰丝球和布朗尼等你来一起做吧（嘘，别告诉人家我开后门哦）呵呵.

第三次做的是玛格丽特小饼，奶味很重，适合孩子和老人的点心。
妈妈们做的很用心哦.

同学们，今天做的麦芬，如果用色拉油的话要加1/2勺的苏打粉。
礼物，曲奇上加的葡萄干可能容易烤焦哦，因为它比较小。.

今天晚上有空，做了一只可爱、漂亮好吃的慕斯蛋糕，6寸，做完，赶紧放冰箱，明天当早餐喽。
泡芙，不知失败过多少次，终于，完全成功了。不太甜，刚刚好，女儿都舍不得吃，说明天返校正好带给同学尝。。。每次她很开心的把点心带去时，总会有同学羡慕地说：有个会做西点的老妈真好！
哈哈，我和女儿都会得意好一阵呢。

可是，西点班目前无法做蛋糕，因空间太小，11月份搬到办公楼后，制备齐全，可以教妈妈们做了。

看看图片，灵伐？.

第七期妈妈西点班开始报名啦，4人开班.

暑期妈妈西点班终极篇~~~可爱的椰丝球.

经常会有学过西点的妈妈打电话来问，虽然都按方子做，可做出来为什么没有学的时候做出来的好吃？
烤相同的点心，不同牌子的烤箱温度设置也会不同。就像每个孩子来自不同的家庭，脾气性格就会不同，即使孪生的也会不同的性格一样（呵呵，有点饶口），所以，你家的烤箱一定是要经过反复试验，方子上的温度是参考的，不能完全照做。开始烤的时候最好人不要离开，特别是后几分钟，眼睛要看着，这样才能摸透它的性格。
烘培点心时，心情是愉悦的，从心里涌出的感激之情，因为它会飘散出迷人的香味，它一定是给你的家庭、孩子带来快乐的，拥有这样的想法，你的点心一定是最棒的，呵呵！.

秋天不知不觉地来了，不知何时地上飘落了几片叶子，都说秋季是寂寞的季节。可是，如果你即将或已经爱上烘焙，你会发现--秋季也那么地可爱！
    11月份，萤火虫妈妈给全职和上班的妈妈带来了美味的西点班，无论你又多么不善于家务，都能 在这里找到自信。
    隆重推出：周三的全职妈妈班，我们可以边品红茶，边谈论儿女家事；
              周五或周日的上班族妈妈班，工作了一周，不妨给自己轻松一个下午，谈工作，谈生活，谈育儿。。。
    相信6次的课程，会让孩子老公更爱你。.

还没有搬，可能要到12月底，急死人，这段时间我停了很多课，就想等搬过去再说，现在等不及了，先开班再说了。.

好的呀，嘻嘻.

不管做的怎么样，也让周围人掉了很多“眼镜”吧？呵呵.

不用面包机的
把联系方式和上课的时间发到 我邮箱吧.

等搬到办公楼就会方便很多，到时再开蛋糕班。.

现在有二个妈妈报名周五的班.

自己顶啦.

微波炉是不能做的，要烤箱不带微波的，其他都是零碎的，比如：擀面杖、黄油、低粉等等，上课时我会提供清单.

123路到邮电新村，马路对面的小区就是。每次都有详细的配方，当然是自己动手做，成品带回家分享。
一次课程大约2小时，从最基本的打发开始学，所以一点不会的也没关系。
烤箱比较多用的是ACA、长帝，大约二百多元。
“烘培是一种生活态度”

[ 本帖最后由 萤火虫妈妈 于 2009-11-2 10:04 编辑 ].

现在三个妈妈都要平时晚上的，原来是周五晚，但有妈妈要其他时间，所以要协调一下。.

现晚班定在周二晚6：30上课，如果没有意外，下周可开始喽
周日下午12：30也可以报名.

一位报名的妈妈不知什么原因联系不上，请有兴趣的妈妈尽快报名哦.

原定本周二开课的妈妈西点，因萤火虫妈妈感冒原因，延迟至下周，十分抱歉。.

萤火虫妈妈俱乐部欢迎全职或非全职的妈妈们免费加入，我们现在四平路的盛业大厦802室。
又到了黄油飘香的季节了，为什么这么说呢？冬天的时候，用手揉面会觉得很冷；夏天的时候，黄油又很容易融化了，对于初做西点的妈妈经常会不小心失败了，自信心很受伤，现在呢，太阳出来风和日丽的，很适合边做边聊的日子，让我们学着做西点吧！
弹古筝，一直是我的梦想，行云流水的声音，曾让我有一阵每周一次换2辆车去一个学校学习，我学会了很多名曲，可惜后来再也挤不出时间了，现在几乎全都忘了，希望有同样梦想的妈妈们一起来学习。
对英语有兴趣的妈妈们，直接和老外学英语是最好的方式，和我们的孩子共同进步吧！

有相同兴趣学习的妈妈们，赶快来吧！

[ 本帖最后由 萤火虫妈妈 于 2010-4-11 19:03 编辑 ].

当然可以的，不过做蛋糕要核算下成本，奶油奶酪比较贵些，还要买模具去。
你上课有时间吗？.

在第1楼有地点和上课时间哦

虹口区四平路778号802室（近天宝路）
交通：8号、10号线四平路站
      61、55、123、910、134、528、79等.

90元*6=540元/期.

好啊，欢迎哦，对平日西点班有兴趣的妈妈可以把联系电话发我短信.

学西点的好处就是，我们这里用的是家庭式的烤箱，回家可以照此方法成功地做好点心.

现在已有2位妈妈参加西点班了，再来一位就可以开班了.

妈妈西点班将在本周四22日开课，请报名的妈妈等我正式通知，有兴趣的妈妈还可以报名

[ 本帖最后由 萤火虫妈妈 于 2010-4-18 23:07 编辑 ].

有位妈妈发了电话给我，可是打电话过去也没人接，请尽快与我联系！.

今天开始了第一节西点课，seally没空，6岁的女儿代替妈妈来做玛格丽特，看她好兴奋地样子，呵呵.还有位妈妈提出来要学做匹萨，要么我们把布朗尼改成匹萨吧

[ 本帖最后由 萤火虫妈妈 于 2010-4-22 20:57 编辑 ].

如果你有兴趣的话，可以上五次课的呀。顺便说一下，还有位菲律宾的外教，可以边做西点边学英语哦！.

呵呵，过奖了。其实做饼干真的很简单，学会基本的几招后，完全可以自由发挥。
上次你问我买什么烤箱，一下子想不起来，ACA和长帝用的人比较多，好象还不错的。
你女儿很活泼和可爱的，她的性格其实挺外向的。儿子长得好漂亮，有二个孩子，真羡慕你！.